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SAINT-ÉMILION 2008

Messagepar Laurent Saura » Lun 13 Juin 2011 12:12

SAINT-EMILION 2008

Tous ces vins sont dégustés étiquette découverte,lors du week-end des grands amateurs,en Mai dernier,à Bordeaux.Voici mon classement:


1/TROPLONG-MONDOT


Très grosse couleur aux reflets violets.Nez très mûr,confiture,épices,boisé.Bouche superbe,dense,grasse,saline,charnue,puissante,grâce à son alcool et superbe finale explosive et très longue.Dégusté 4 fois.Noté 17,5

2/PAVIE-MACQUIN


Très grosse couleur aussi?Notes de fruits mûrs,moins confitures que Troplong,épices,truffe,réglisse.Bouche charnue,puissante,aux tannins très fins et élégants,avec un peu moins de richesse alcoolique que Troplong Mondot,et donc une fraîcheur en plus.Dégusté 4 fois.Noté 17+

3/CLOS FOURTET

Très jolie couleur là aussi.Nez mûr,confiture,boisé présent à ce stade.Bouche dense,tannique et saline,avec un milieu charnu,ventru et une longue finale épicée et boisée.Très grand vin là aussi.Noté 17

4/ANGÉLUS

Bonne couleur,moins intense et profonde que les trois premiers.Nez de fruits mûrs,d'épices.Belle bouche ample,grasse et saline mais moins de puissance et d'allonge que les meilleurs.Ça reste grand quand même!Noté 16,5+

5/-LARCIS DUCASSE


Bonne couleur,dense et profonde.Nez fin,fruité,mûr et confituré.Bouche grasse,pleine.Finale tannique,saline là aussi.Bon volume d'ensemble et belle longueur.Noté 16,5

-CANON LA GAFFELIÈRE

Comme toujours,grosse couleur.Fruits,épices,boisé assez discret.Beau volume en bouche,plein et dense,salin et frais.grosse réussite là encore!Noté 16,5

7/-BEAUSÉJOUR BÉCOT

Bonne couleur.Le fruit est simple,le boisé assez marqué.Bouche marquée par les tannins calcaires,salins.Bonne persistance d'ensemble.Noté 16+

-FIGEAC

Bonne couleur,assez soutenue.Nez fin,frais,mûr et épicé.Tannins fins,serrés,élégants,bonne finale persistante,agréable,fraîche.Comment Parker a-t-il pu casser ce vin?Noté 16+

-BERLIQUET

Couleur moins soutenue.Nez sur le fruit net et les épices.Bon volume en bouche aux tannins mûrs,bien extraits,excellente finale persistante en saveurs salines.Noté 16+

-GRAND MAYNE

Bonne couleur.Nez mûr confiture et boisé.Bonne amplitude et tannins dotés d'une bonne mâche,le tout dans une finale élégante et salivante.Noté 16+

-LA DOMINIQUE

Jolie couleur assez dense.Bouche tannique,dense,encore un peu austère,mais doté d'un beau gras,d'une bonne densité et d'une finale longue.En devenir.Noté16+


12/-LA TOUR FIGEAC


Couleur moyenne.Nez sur l'élevage,puis jolis petits fruits et épices.Bouche très ronde,fine,agréable,pas très démonstratrice en puissance,mais plutôt en allonge,avec un bon volume d'ensemble.Excellente finale parfumée.Noté 16

-LARMANDE

Couleur moyenne.Nez fruit et épicé.Bouche ronde à l'attaque.Centre de bouche assez plein,de bon volume.Finale fraîche avec tannins marqués en finale.Noté 16


14/-CANON


Couleur plus légère.Nez assez expressif et complexe de fruits,de réglisse et d'épices.Bouche immédiatement tannique,avec une mâche saline(le terroir?).Le volume n'est pas très charnu,manque un poil de gras pour mon goût,mais bon vin pour ceux qui apprécient ces vins plus en finesse.Noté 15,5+

-FRANC MAYNE


Couleur légèrement plus soutenue que Canon.Nez boisé,puis fruits et épices.Tannins serrés,assez gras,offrant une bouche assez charnue.Bonne finale,assez persistante.Noté 15,5+

-TROTTEVIEILLE


Couleur là aussi moyenne.Nez sur le fruit et la réglisse.Bouche à l'acidité assez marquée mais tannins mûrs,pas de sensation de sous-maturité dans ces tannins.Bouche agréable,fraîche,saline en finale.Assez fin.Noté 15,5+

17/-CAP DE MOURLIN

Pas beaucoup de couleur.Nez expressif de fruits et d'épices.Bouche aux tannins heureusement présents,avec plus de mâche que de rondeur.Finale fraîche et persistante.Pas mal du tout.Noté 15,5

-BALESTARD LA TONNELLE


Peu de couleur.nez fruité.Bouche ronde à l'acidité marquée,tannins semblant mûrs.Assez bonne longueur.Du plaisir.Noté 15,5


Finalement,sur les 18 vins présentés,mes notes vont de 15,5 à 17,5,ce qui est un bon millésime à Saint-Émilion,avec quelques disparités.Les vins des terroirs argilo-calcaires sont les meilleurs.Ce sont d'ailleurs eux qui présentent les meilleurs couleurs,et les nez les plus mûrs.Les bouches restent pour la plupart relativement fraîches,et ce sera de bons compagnons de table dans quelques années.
Tous les vins dégustés m'ont procuré du plaisir.Bravo!

Laurent
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: SAINT-ÉMILION 2008

Messagepar Winemega-Alain » Lun 13 Juin 2011 19:20

Super ton CR, Laurent!
Effectivement, 2008 est un très beau millésime (en gestation) sur la Rive Droite..
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: SAINT-ÉMILION 2008

Messagepar Winemega-Alain » Lun 13 Juin 2011 19:26

En parlant de 2008, voir une dégustation récente du GJE où à l'aveugle, les roturiers sont confrontés à quelques divas..

Résultats pour le moins surprenants!

http://gje.mabulle.com/index.php/2011/0 ... -a-paris-2
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Re: SAINT-ÉMILION 2008

Messagepar franck.v » Lun 13 Juin 2011 21:18

Dommage que Beauséjour Duffau Lagarrosse ne soit pas présenté, car à 28 euros, j'aurais bien aimé savoir comment il se situait pour toi... ;) .
Franck.
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Re: SAINT-ÉMILION 2008

Messagepar Laurent Saura » Lun 13 Juin 2011 21:35

Noté 16,5,au niveau des très bons.Avec une grosse couleur de mémoire,et un fruit très très mûr...une excellente affaire ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: SAINT-ÉMILION 2008

Messagepar franck.v » Mar 14 Juin 2011 09:30

merci Laurent,
Franck.
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