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par **Lalex** » Dim 30 Juil 2017 13:28

Pour ceux que ca intéresse, je met ici un lien vers la thèse de Dominique Roujou Boubée _menée sous la direction de Denis Dubourdieux_ sur le gout de poivron vert dans le vin
inputable à l'isobutylméthoxypyrazine.

www.academia-vinhaevinho.com

Alex,

par **Thierry Debaisieux** » Dim 30 Juil 2017 14:23

Oh! C'est d'un autre niveau que l'article d'Olivier Poels sur les millésimes en Champagne

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Le caractère "poivron vert" ou ( ibmp )

Re: Le caractère "poivron vert" ou ( ibmp )

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