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De tout et de rien, du moment que ça parle de vin.

Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Didier » Ven 4 Avr 2008 22:18

boubou64 a écrit:et tout le monde serait gagnant: le consommateur, le vigneron, l'assurance maladie et surtout la nature :cheers:


Boubou64 tu oublies l'industrie chimique et son puissant lobby qui elle, ne serait plus du tout contente ; donc il faut continuer...
Cela me fait penser à l'agriculture de montagne qui existait dans la qualité et les faibles rendements, laquelle désormais utilise les amonitrates et autres produits chimiques que les plaines ne veulent plus (ou beaucoup moins) et on pourrit donc maintenant la montagne ; il fallait bien que les VRP de l'industrie chimique trouvent de nouveaux débouchés à ces produits hautement qualitatifs.
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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Stéphane VILLETTE » Ven 4 Avr 2008 22:50

Un coup de fil aujourd'hui a un copain vigneron, ayant eu le label "Lutte raisonnée" l'été dernier. Sa démarche est simple, préparer et suivre au mieux ses sols, pour ne pouvoir utiliser qu'une dose diminuée par deux par rapport aux valeurs indiquer sur les "flacons".

Par contre, il m'a précisé qu'il était pratiquement impossible de ne pas utiliser un minimum de produit (souffre et cuivre) sous peine de perdre sa récolte.

Une chose est sûr, une discussion téléphonique ce soir avec jpierre, nous a permis de réaliser qu'effectivement ce qui n'insiste pas certains à changer de méthode, c'est le travail de titan que demande ce genre de méthode ! :mrgreen:

@micalement.

Stéphane.
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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar clos puy arnaud » Mar 8 Avr 2008 16:51

vous pouvez consulter un rapport explosit sur les pesticides dans le vin qui est sorti le 28 mars 2008 à l'adresse suivante
cordialement
thierry valette
Voilà le lien pour accéder au rapport

http://www.mdrgf.org/pdf/Rapport_vin_pesticide_fr.pdf
clos puy arnaud
 
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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Laurent Saura » Mar 8 Avr 2008 18:55

Merci pour le lien.je lirai plus en détail ce document.je reviendrai simplement sur l'étude d'isabelle Baldi,et tous les médecins généralistes ont été au courant ce son étude.j'avais systématiquement appelé son service pour répertorier les cas de survenue de tumeur cérébrale dans ma patientèle.C'est une grosse catastrophe.Installé depuis 8 ans,Cinq de mes patients ont été touché par ce genre de pathologie,et pas que des professionnels,mais des gens qui vivent "à la campagne",au milieu des vignes...

Statistiquement,un médecin généraliste doit suivre une à deux fois cette pathologie dans sa carrière.Moi qui me considère encore jeune,j'ai déja multiplié ce risque par deux.C'est vraiment affolant et je tache d'en parler à tous les viticulteurs que je croise.Ils doivent non seulement se protéger,mais aussi tenter de mener leur viticulture différement.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Stéphane VILLETTE » Ven 11 Avr 2008 09:50

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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Torschutz » Lun 15 Sep 2008 00:47

Un petit salut à Jean Pierre pour lui donner des nouvelles des semis de tomates Kokopelli de mars dernier :

D'abord elles sont effectivement très bonnes, surtout les cerises :cdc:
D'autre part, je sais pas si c'est la chance du débutant, mais tout ce qui a été planté à vachement fourni. Les plants font pas loin de 2 mètres avec encore des fleurs (!?!?) et surtout j'ai pas mis une goutte de quoi que ce soit dessus : ni soufre, ni bouillie. Je m'interroge sur ce succès qui me parait bien involontaire (les voisins ont traité et ne donnent plus depuis fin aout).

Au fait, je n'ai que 3 bouquins desquels je me suis inspirés (pour les trucs simples à faire...) : pour le coté théorique, celui de Nicolas Joly, et pour le coté pratique le jardin Bio de Maria Thun et le calendrier lunaire classique. J'ai essayé de respecter les trucs de base.
On verra l'année prochaine si la chance est au rendez-vous.

Encore merci à Jean Pierre pour le tuyau de ce printemps.

PS : c'est pas un forum sur le jardinage, OK, mais ça entraîne pour la vigne plus tard (on ne sait jamais...)

Amicalement.

Cyrille
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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 15 Sep 2008 09:24

Avec plaisir Cyrille ...
n'oublie pas de garder des graines pour les prochaines semailles ...

Amicalement ,

jpierre
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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Lun 24 Nov 2008 19:51

Des résidus de pesticides ont été relevés dans 99,2% d'échantillons de raisins commercialisés dans cinq pays européens, selon une étude de cinq ONG publiée aujourd'hui .
Pour la France, les analyses révèlent 8,5 pesticides par échantillon en moyenne ...


Inquiétant constat de cinq ONG européennes : sur 124 échantillons de raisin de table commercialisés dans cinq pays européen (Italie, France, Pays-Bas, Hongrie et Allemagne), 123 ont fait apparaître des résidus de pesticides. 20% étaient contaminés par 10 substances chimiques différentes ou plus, et 4,8% dépassaient les limites maximales autorisées par la nouvelle législation européenne. De plus, 3 échantillons contenaient des pesticides interdits dans les pays de production.

Pour la France, les 25 échantillons testés se sont tous révélés contaminés. 4 d'entre eux (un français et trois italiens importés) dépassaient les nouvelles limites maximales en résidus européennes (LMR) et 3 échantillons de raisin italien contenaient des pesticides interdits : l'endosulfan et le bromopropylate. "La dernière autorisation tolérée dans l'Union européenne pour l'endosulfan date du 31 décembre 2007. De là à penser que des agriculteurs ont écoulé leurs stocks...", a précisé François Veillerette, président du Mouvement pour le droit et le respect des générations futures (MDRGF), l'une des ONG à l'origine de l'étude.

"On a trouvé des pesticides neurotoxiques, suspectés d'être cancérigènes ou encore pouvant perturber le système hormonal", souligne le communiqué des cinq ONG : Legambiente en Italie, le MDRGF en France, Milieudefensie aux Pays-bas, Levego Munckasoport en Hongrie et Greenpeace en Allemagne. L'analyse des échantillons a été confiée à un laboratoire allemand spécialisé.

Conclusion : il y a encore du travail ...Image

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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Vignobles-Online » Mar 25 Nov 2008 22:53

Avez-vous entendu parler de ce film sorti tout récemment ?
Vous pouvez voir le début de la bande-annonce sur le lien ci-après. Malheureusement cela répond à la question de Didier et cela fait froid dans le dos. :|

http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/

Ce qui est positif tout de même (vous allez me prendre pour le naïf du coin :drunk: ), c'est que de plus en plus de gens prennent conscience du problème. C'est un début même si l'inertie est colossale, un tournant (au niveau environnemental également) est en train de se prendre. Et il est de notre responsabilité personnelle de ne plus accepter n'importe quel produit... vaste programme me direz-vous.

Eh bien commençons par le vin en identifiant le mieux possible les techniques de cultures à la vigne et le travail de cave...
C'est pour ça qu'il est agréable de pouvoir rencontrer en direct son vigneron. Et c'est tellement passionant :cheers:

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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Didier » Mar 25 Nov 2008 23:37

Vignobles-Online a écrit:Eh bien commençons par le vin en identifiant le mieux possible les techniques de cultures à la vigne et le travail de cave...


C'est la raison pour laquelle sur BDE on peut identifier facilement un bio - bio dyn ou apparenté. ;)
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Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Gabas » Mer 3 Mars 2010 19:03

C'est avec sourire et nostalgie que j'ai relu mon post d'il y a deux ans.
Les choses ont un petit peu changé depuis avec la consécration de Pontet-Canet à Bordeaux, l'intérêt pour la biodynamie et la RVF qui ressort le sujet "des pesticides dans le vin" tous les deux mois mais mon rêve de pêche dans un gabas (c'est un lac et une rivière vers chez moi) propre est encore loin je pense.

Depuis, j'ai construit une maison à côté d'un champ de maïs et 2009 a été un peu épargné par les traitements phyto mais mon potager que je souhaitais bio est loin de l'être à mon avis avec la coulée des eaux du champ voisin (en amont) sur mon terrain.
J'ai l'impression que de toute façon, le combat est perdu d'avance.

Julien, résigné.
:cry:
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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Didier » Mer 3 Mars 2010 20:17

Il est évident que les puissants lobbies industriels qui conçoivent et fabriquent les pesticides feront tout pour freiner le développement du bio et biodyn ; mais bien au contraire, il faut être optimiste. L'agriculture "propre" ne fera certainement que se développer dans nos pays où le consommateur est désormais demandeur d'aliments plus sains ; le vin n'échappera pas à cette évolution (du moins c'est mon sentiment... ;) )
Didier

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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Gabas » Mer 3 Mars 2010 20:45

Didier,

J'ai malheureusement l'impression que même l'agriculture biologique est polluante (à une échelle moindre) avec l'emploi excessif de cuivre et de fumiers (certes naturels) mais composés de nitrates que l'on retrouve...dans le produit final.
J'adhère plus à la philosophie de la biodynamie après quelques lectures sur le sujet même s'il est difficile (pour un cartésien comme moi) d'accepter quelques notions ou principes sans explications scientifiques claires.

Bref, ce qui est peut-être un peu rassurant, c'est que les pesticides (apparement et selon la RVF) diminuent avec le temps dans une bouteille de vin (au bout de plusieurs dizaines d'années) mais le problème avec mon mode de consommation actuel, c'est que je les aime également jeune les vins!!!! :cheers:
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Re: Des pesticides dans le vin ...

Messagepar Didier » Mer 3 Mars 2010 21:00

Gabas,

J'ai effectivement remarqué à la lecture de tes CR, que tu dois boire quelques excellentes bouteilles un peu trop jeunes. :D
Apprend la patience, oublie ces bouteilles dans ta cave et dis-toi que tu ne les as pas achetées ;) ; les redécouvrir quelques années plus tard te ravira. :cdc:

Pour le reste nous nous devons d'être optimistes ....
Didier

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