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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Lundi 14 juin 2010, New York accueillera pour la première fois le Chablis Tour.

Après le succès du Chablis Tour Paris en juillet 2009 et du Chablis Tour Londres de novembre dernier, les vins de Chablis partent à la conquête de l’Ouest ! C’est le Tribeca Rooftop, situé en plein cœur d’un des plus anciens et des plus chics quartiers de la ville, qui a été choisi pour être le lieu d’un rassemblement unique autour des appellations Chablis.

Cet événement sera placé sous le signe de l’échange entre les prescripteurs américains, cavistes, bars à vins et restaurants et les 34 viticulteurs, négociants-éleveurs et coopérative chablisiens qui auront fait le déplacement sur le sol new-yorkais. Toutes les questions concernant les différentes appellations, les accords mets & vins ou encore l’art de la dégustation trouveront des interlocuteurs de choix.

La dégustation sera également accompagnée d’un séminaire de formation destiné aux acteurs du marché (importateurs, grossistes, cavistes, traiteurs, restaurateurs, bars à vins, sommeliers, chefs, etc.) ainsi qu’aux journalistes. Cette formation théorique et ludique à la fois, éveillera les papilles et les curiosités par le biais d’une découverte ou redécouverte des fondamentaux des vins de Chablis.

Les premiers Chablis Wines Awards seront décernés aux prescripteurs américains

C’est à l’occasion d’une soirée exceptionnelle et intimiste organisée à l’issue de la dégustation que seront remis les tous premiers Chablis Wines Awards aux prescripteurs les plus influents.

Les Chablisiens ayant fait le déplacement à New York pour le Chablis Tour auront préalablement désigné ceux qui leur semblent le mieux valoriser les vins de Chablis sur le marché américain (Côte Est) selon cinq catégories : importateur / distributeur / agent, caviste, sommelier / chef, journaliste et blogueur.

Au cours de cette soirée au Tribeca Rooftop placée sous le signe de la convivialité, les gagnants se verront intronisés par les Piliers chablisiens en tant qu’ambassadeur des vins de Chablis pour New York et sa région pour un an.