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[Didier]

Reprenant une phrase lue dans la rubrique "Les Primeurs" et issue des neurones de l'excellent Président, je me demandais quelles étaient vos analyses personnelles quant à cette qualification de "millésime de vignerons" souvent lue au hasard des revues ; très souvent vue lors de l'analyse des "Primeurs", millésimes après millésimes... (on lit en général "Excellent millésime" ou "de vigneron" mais rarement "moyen" et jamais "peu qualitatif").

Par expérience et totalement en phase avec Vincent, je pense aussi qu'avec quelques années ces vins nés dans ces millésimes dont le qualificatif de "moyen" serait plus adapté, ne donnent qu'exceptionnellement de grandes bouteilles. Donc effectivement quel intérêt y a-t-il à acheter à prix fort des vins issus de "millésimes de Vignerons"?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Il faudrait peut-être d'abord donner la signification de " millésime de vignerons "...

Si j'ai bien retenu la leçon , c'est un millésime difficile ( ex 2007) ou , seuls les bons vignerons font bon
Donc les mauvais font pas terrible ...

Vous savez donc ou acheter maintenant *



* Pour ceux qui ne savent toujours pas , il est conseillé de lire BDE intensément .

jpierre

[EricC]

Pour moi ce sont des millesimes ou _certains_ bons vignerons font bon ... donc je n'achete en general qu'apres avoir gouté

[Didier]

Pour moi ce sont des millesimes ou _certains_ bons vignerons font bon ... donc je n'achete en general qu'apres avoir gouté

Pas faux Eric.... Donc aucun intérêt d'investir en "Primeurs", au risque d'être déçu après avoir payé trop cher (parfois!!!! Souvent )

[Sebastien]

Encore faut-il expliquer ce qu'est un bon millésime et un millésime difficile.

Est-ce une année où les raisins ne mûrissent pas?

Est-ce une année où les raisins ont trop d'eau, pas assez de sucre?

....où les raisins manquent d'eau et sont donc trop chargés en sucre, cramés?
....où ils sont abîmé par les maladies?

Ou est-ce tout simplement une année où les vignerons doivent se lever le matin pour bêcher un peu, travailler leurs vignes pour anticiper d'éventuelles problèmes ? Une année normale quoi...

Ou bien cela pourrait être un goût de la puissance qui nous ferait dire que 2007/2008 sont trop fluets sur Bordeaux pour être un grand millésime ? Vieilliront-ils forcément moins bien que 2009 ou 2005? La finesse d'expression d'un 2007 serait-elle sous considérée par rapport à la force de 2009?

2007 ne serait-il pas un immense millésime sur la jeunesse quand 2010 est immense sur la garde?

[Didier]

C'est bien là effectivement que se situe une partie de la question... Que cachent donc les termes: "Millésime de Vignerons"?
Dissertez M'sieurs Dames...

[Frédéric B.]

Déjà Sébastien, difficile de mettre 2007 et 2008 dans le même panier...
Il y a de très beaux 2008, notamment en rive droite, alors qu'en 2007, je n'ai encore jamais bu bon!

[EricC]

Encore faut-il expliquer ce qu'est un bon millésime et un millésime difficile.

Ben ... un millésime difficile est un millésime de vignerons, c'te question !

[Sebastien]

Et pourquoi 2007 "jamais bu bon"?

[Frédéric B.]

Et pourquoi pourquoi?
Jamais bu bon, c'est tout...
Tout ce que j'ai bu était léger, sans matière, sans structure, fluet ou dilué...
Pas goûté le top 20, par contre... peut-être certains ont tiré leur épingle du jeu.

[Didier]

C'est sur que 2007 à Bordeaux (en rouge) car en blanc c'est grand, ne restera pas dans les mémoires comme un millésime qu'il fallait acheter en Primeurs!
Cher et vraiment très, très "moyen"...

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Pour avoir gouté Palmer et Cos en 2007 ... je n'ai pas aimé

[Frédéric B.]

En blanc c'est superbe en effet...

[Sebastien]

De retour de BDE Paris Repas 4, pompette mais lucide!

Cos d'estournel 2007 fut super décevant
Angelus 2007 fut super décevant

Super décevant de part leur réputation, car le vin sans idées reçues, était tout de même acceptable, enfin, pour Angélus. Car le Cos était pour le coup sacrément bluffant de banalité.

[Vincent R.]

Effectivement un millésime de vigneron est souvent un millesime de consommation rapide.
Les vins s'ouvrent plus rapidement et sont à consommer sans tarder...

Bu un joli Branaire ducru il y a quelques semaines mais rien de rare...
Et je me disais que je ferais bien une surprise aux copains en leur faisant boire que des 2007 à une dégustation des rives à Bordeaux mais pas la plus petite bouteille en cave

maintenant la question pour l'amateur, à la lecture des prix en primeurs, vaut ils mieux pour une consommation obligatoirement rapide ( - de 10 ans) acheter ces millésimes de vignerons ou se tourner vers de grands millésimes à maturité vendus de manière incompréhensible aux mêmes prix pour des 1986, 1982, 1989, 1990, 1995, 1996 en rive gauche ou 1998 en rive droite...

Et même pour qui ne veut pas dépenser trop, nous avions ce soir un Clos Puy Arnaud 2005 qu'un copain avait acheté aux enchères, et bien il y avait dans ce vin issu d'un grand millésimes bien plus à dire que sur la majorité des 2007 que j'ai pu boire sur Bordeaux puisque l'on en parlait

[Frédéric B.]

Clos Puy Arnaud 2005, franchement, c'est un excellent vin, qui bluffe tout le monde à l'aveugle.
20 euros en primeur...

[Greg V]

Juste un mot pour dire que pour moi un millésime de vigneron n'est pas un millésime foncièrement mauvais, mais un millésime difficile pour lequel les choix du vigneron peuvent s'avérer déterminants.

2007 en Bordeaux rouge, je le qualifierais de mauvais, point barre.

Par contre, je n'ai pas d'exemple de ce que peut être un millésime de vigneron 2003 peut être ... 2012 dans certaines régions septentrionales ?

[Sebastien]

CPA 2005, je l'ai placé en Languedoc ou rhône nord. . Très bon effectivement, rien à voir avec 2008, très bon également. Tiens tiens....2005 millésime de tout le monde y compris des mauvaises coopérative et 2008 millésime de vigneron. Quant à 2007, on peut effectivement dire que c'est mauvais sauf quand le vigneron est très grand, alors il devient un millésime de très grand vigneron mais à boire avant un millésime de coopérative. Simple.