Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Histoire du vin et de la vigne... découvrir le vin, l'aborder, s'informer ‹ Histoire de vin

[EricC]

J'aime bien ce billet de David Cobbold :
Faut-il jeter à la poubelle les jugements critiques sur le vin?
Rien de révolutionnaire, mais l'essentiel y est assez bien posé. Et la phrase finale m'amuse

Je ne suis pas certain que la "tension minérale", par exemple, soit un concept très clair pour beaucoup (et ce n’est qu’un exemple) !

Eric

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Intéressant effectivement

Il faut , en tous cas , beaucoup d'humilité quand on déguste ..
Perso je donne mon ressenti mais je ne note pas , d'autre part j'évite de parler des vins qui m'ont déçu

jpierre

ps : j'ai beaucoup aimé l'humour d'Hervé Lalau

[Vincent R.]

Eric,

on peut même faire plus simple...

C'est quoi la tension dans un vin???

[Greg V]

On peut aussi arrêter de parler de vin