J' ai eu , hier au soir , le plaisir de boire à table un beau bordeaux 1986 ( Haut-Brion ): ce vin , magnifique de jeunesse ne s'est pas livré pleinement : il lui manque quelques années ( si tant est qu'il gagne à être atttendu encore ).
J'ai dégusté aussi , à l'occasion , et toujours en 86 :
- LLC ( très très beau mais qui n'avait pas atteint tout à fait son apogée ) ,
- Mouton à pleine maturité , superbe ,
- Cos d'Estournel que j'ai trouvé moins beau que le 85 ,
etc ..
Je trouve souvent que les vins de ce millésime ne sont pas à maturité totale , il y a une grosse matière , les tanins sont là ( comme les montagnards ..) , mais on reste un peu sur sa faim ou sa soif ...
Qu'en pensez-vous ?
jpierre