par vinosophe » Ven 19 Juin 2009 19:04
Deux très grands vins de KILIKANOON dégustés hier soir:
KILIKANOON "ORACLE" 2005 : 100% shiraz (clare valley): ...robe noire, impénétrable; nez complexe et riche de fruits noirs, mûres, cassis, myrtilles, épices; bouche opulente, riche, tannique, finale très épicée, savoureuse et très longue: noté 17,50!...
KILIKANOON "BLOCKS ROAD" 2004 : 100% cabernet sauvignon (clare valley):... robe noire, d'une belle jeunesse; nez complexe d'eucalyptus, poivron, cassis, cuir neuf, réglisse; bouche ample, encore très tannique, très typée cabernet sauvignon, belle acidité, bonne longueur, alcool bien intégré: noté 17!...
CHRISTOPHE