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[Johesu]

GREEN POINT SHIRAZ 2004

Déguster à la winerie un dimanche midi avec une caille au raisin

Premier nez animal qui tire sur la mur après le Carafage puis sur les fleurs (violette) Belle densité, rond, légère amertume finale que j’apprécie.
En se réchauffant il devient clairement gourmand.
noté 16+

[Vincent R.]

Merci Joseph pour cette note sur un vin que je ne connais absolument pas.
je note avec satisfaction que tu t'entraines sérieusement pour le 12

[Laurent Saura]

HOO-ROO-CREEK-GOULBURN VALLEY-CABERNET SAUVIGNON-2008

Vallée de la région de Victoria,à 100 kms au nord de Melbourne,Hoo Roo creek propose des vins de cépages,tel ce cabernet sauvignon de bonne facture,qui avec ses arômes d'eucalyptus et de menthol,oriente le dégustateur vers le pays de son origine.La bouche est curieusement immédiatement acide...Mais bon,on est en Australie...Et là,ça ne trompe pas.Certes,ça apporte un peu de peps,mais bon,tartriqué pour tartriqué,c'est un peu too much...