Bonsoir Hugo,
Merci pour ta jolie note et content de lire que vous avez retrouvé vos sensations. Quand je vois le niveau du nebbiolo 2019, je n’ose même pas imaginer le niveau du Barolo Ravera di Monforte 2019…
Bonne soirée
Hugo B. a écrit:Plus qu’une dégustation une confirmation que le Nebbiolo 2019 de Piero Benevelli est une très belle bouteille que je conseillerais à n’importe qui voulant déguster un beau Nebbiolo sans se ruiner.
Je pourrais écrire exactement mon commentaire ci-dessus en rajoutant que la fraise très pure était vraiment présente au nez avec un fond tabac/boîte à cigare qui ne m’avait pas marqué jusqu’à présent.
En bouche toujours beaucoup de plaisir même si il faudra quelques années de garde pour que les tanins et la matière s’assagissent mais l’ensemble est bien équilibré avec une finale presque saline.
On adore
Amicalement,
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