Ce soir un Soave Classico Vigneti di Foscarino 2014 d'Inama.
Le nez est frais sur les agrumes avec une dominante de citron jaune et sur quelques nuances de poire.
La bouche est fraîche et concentrée avec une agréable acidité qui transperce la matière un peu grasse. La finale est longue et fruité.
Ce vin est agréable et équilibré.