par Laurent Saura » Sam 10 Déc 2016 14:28
RIOJA-LOPEZ DE HEREDIA
De passage à Haro,il faut visiter cette Bodega traditionnelle,familiale,qui ne met en vente que des vins d'un certain age,prêts à boire...
Levures indigènes,élevage en vieux foudre,peu d'intervention,pas de correction et vous avez des vins sincères,authentiques,qui tranchent nettement avec d'autres dits "modernes",hyper extraits et élevés dans des fûts de bois neuf.
Trois terroirs sont travaillés par la bodega.
VINA CUBILLO-2008
Un joli vin de tempranillo(65%) et de garnacho,graciano et mazuelo,avec un fruit léger,un poil de volatile aussi,sur les fruits rouges(cerise douce),et des épices.le bois est en arrière du pannel olfactif.La bouche est fraîche,agréable,assez dense et le vin s'étire en longueur.Joli vin.
VINA BOSCONIA-2006
Le nez sent la bourgogne.cerise douce,quelques épices,beaucoup de délicatesse,mais la réglisse et le cuir apparaissent.La bouche est toute en dentelle,très longue.C'est vraiment très bien fait!
VINA TONDONIA-2004
La bouteille habillée de ferraille comme une Mouline est superbe.Le nez est plus complexe,plus frais aussi,avec des notes de champignons et de cuir,ainsi que des fruits et quelques fleurs.La bouche est dense,agréable,plus ample et plus longue que large....Miam!
Essayez ces vins!Du pur bonheur!
Et pour les amateurs de géologie,visitez la Rioja.Moi j'y retournerai.Y'a bien des choses à creuser là bas.De vrais terroirs!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX