Je ne connaissais pas ces vins.
J’ai pris, ce midi, dans un restaurant de Valence un Syrah 2015 Borsa Campo de Borja.
Le nez était agréable, sur la myrtille et la mûre et beaucoup de poivre noir.
La bouche était équilibrée avait une matière tannique dense et ample et une acidité fruitée adaptée. La finale tait de belle longueur.
Un vin sans prétention mais très plaisant