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[vinosophe]

Ce domaine a été créé en 2002 par un célèbre architecte espagnol…

En 2007, Pedro Martinez Hernandez a racheté le domaine en 2007 et les vins produits sont devenus assez remarquables, vendanges entièrement manuelles pour récolter les raisins des 10 ha du vignoble …en DOC RIOJA !

Ce soir, le premier millésime depuis ce rachat:

BAIGORRI crianza 2007:

Ce pur tempranillo a conservé une jeunesse éclatante, le fruit est pur, bien mûr, et le vin est très bien équilibré avec une bouche à la fois dense et harmonieuse, tanins parfaitement fondus, bonne longueur, note 16! …comme lors de ma dégustation précédente il y’a 5 ans!