Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les vins étrangers ‹ les vins d'Amérique du Nord

[Frédéric B.]

Seven Falls Winery - Merlot 2011
Environ 15 euros
Un très joli nez de fruits rouges et noirs, bien mûr, quelques notes fumées et de cacao.
En bouche, le vin offre un bel équilibre sur une aromatique de fruits fouges, de cerise, c'est assez puissant, mûr mais pas trop (on est loin du côté confituré de certains vins australiens), les tannins sont soyeux, le bois n'est pas trop envahissant malgré les 18 mois d'élevage, la longueur est tout à fait correcte.
Un joli vin et un très bon rapport Q/P.
Note: 15,5+

[Frédéric B.]

24h plus tard, le vin a encore gagné en gourmandise, on peut parler maintenant d'un bon 16.