Almaviva 2003
Bouteille aérée 1h.
La robe est d'un noir d'encre.
Le nez est cacaoté, avec un cassis très pur, et une pointe d'alcool.
En bouche, c'est magnifique, le vin est puissant mais d'un équilibre magistral, c'est fondu, soyeux, du velours, avec les senteurs du nez, cassis et cacao, le vin finit très long, seuls petits bémols, une pointe d'alcool perceptible et une très légère sensation d'amertume. Sans ces deux petits défauts, ce vin serait exceptionnel.
Je reste malgré tout fasciné par cette bouche incroyablement veloutée, qui me rappelle le Sine Qua Non cuvée Midnight Oil... je ne connais pas les détails de ce millésime au Chili, mais ce vin est à des années-lumières des 2003 que j'ai pu goûter dans le Bordelais...
Note: 17,5