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[vinosophe]

J’ouvre une rubrique sur ce beau domaine de la Mendoza dont les vins ne me semblent pas avoir été commentés …

Issue du vignoble de l’ UCO VALLEY, dégustation ce jour de la cuvée :

UNANIME 2012:

La robe est sombre, présentant peu de signes d’évolution, pourpre très soutenue, nez de fruits noirs, cuir, réglisse, bouche corsée, dense et plutôt rustique, tanins encore bien présents, le cabernet sauvignon (60%) ne me semble pas dominer le malbec (25%) et le cabernet franc (15%), légère sécheresse en finale qui reste chaleureuse, avec un degré d’alcool annoncé de 14°5 , note 15,50!