Index du forum Les rubriques Les vins étrangers Les vins d'Amérique du Sud

Re: Cheval des Andes : Argentine

Messagepar tpinault » Mar 9 Fév 2010 13:46

Cheval des Andes 2002

Le nez est moderne avec de l’eucalyptus et des fruits noirs. L'élevage est présent mais pas outrageux.
En bouche, on trouve une grosse matière avec des tannins un peu secs et toujours cette sensation fruitée, mentholée…
A attendre car le potentiel semble là
Bien +
Thomas
Avatar de l’utilisateur
tpinault
 
Messages: 70
Inscrit le: Mar 25 Nov 2008 10:51
Localisation: Ile-de-France

Re: Cheval des Andes : Argentine

Messagepar jpmt » Sam 22 Sep 2012 10:19

Cheval des Andes - Mendoza - rouge 2004
(55% vieux malbecs + cabernet sauvignon + petit verdot)

Robe : très sombre, quasi noire.
Nez : sur les fruits noirs mûrs, avec de la finesse, notes de tabac, d'épices douces et de graphite.
Bouche : attaque veloutée qui ouvre sur une matière puissante, un peu corsée mais avec une texture soyeuse. Verdeur marquée en fin de bouche et tannins encore saillants.
J+1 : toujours un très joli nez, la matière est devenue plus crémeuse tout en restant très aromatique, plus du tout d'excès de verdeur.
J+2 : la matière gagne en allonge, l'aromatique perd un peu en complexité en ressemblant plus banalement à un (bon) vin typé "nouveau monde", à l'aveugle on pourrait même penser à une syrah australienne...

Un vin intéressant, qu'on peut ouvrir dès maintenant par curiosité (en carafant) ou à attendre une dizaine d'années...

16/20 (+)

Jean-Pierre
jpmt
 
Messages: 878
Inscrit le: Dim 14 Fév 2010 15:01
Localisation: Ile-de-France

Re: Cheval des Andes : Argentine

Messagepar vinosophe » Dim 25 Mars 2018 21:09

Un beau cheval des Andes 2001 degusté hier soir, fruits bien mûrs, touche de cuir, bouche soyeuse, élégante, peu marquée par des tanins que j'avais trouvé agressifs dans sa jeunesse, une belle évolution pour ce vin à dominante de cabernet sauvignon (60%) et pour Lequel le Malbec (40%) apporte une structure et un équilibre intéressants...16+
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3934
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde


Retour vers Les vins d'Amérique du Sud

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité