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Maroc: Les Deux Domaines - L’Eclipse rouge 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 17 Mars 2018 17:15

http://www.larvf.com/,vin-terroirs-maro ... 267907.asp

J’ai pris ce midi une bouteille d’Eclipse rouge 2015 des Deux Domaines

Gérard Depardieu a investi dans cette propriété.
Le résultat, en buvant ce 2015, semle excellent.

Contrairement aux articles de presse qui indiquent syrah et grenache, l’étiquette indique sangiovese et syrah.
Cette association donne un excellent résultat.
Le nez offre des fruits noirs en confiture (mûre et myrtille essentiellement) sur un fond d’épices avec des touches de poivre et de réglisse délicate.
La bouche aux saveurs des mêmes confitures est faite de tannins fins, denses et soyeux, elle est ample et ronde, mais sans aucune lourdeur, l’acidité est suffisante pour péserver la sensation de fraîcheur. La finale est très longue, son amertume est délicieuse.

Un très beau vin :)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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