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Sofitel Marrakech

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 16 Mars 2018 17:02

Nous y terminons un agréable séjour.
L’établissement comprend deux parties mais, actuellement, l’une d’elles, la lounge et spa, est fermée pour travaux.

L’hôtel est très accueillant et notre chambre très confortable (mais il faut dire que nous avons une suite).

Le personnel est d’une très grande gentillesse et très disponible.
Souriant, il fait preuve de patience.

Le buffet des petits déjeuners est imposant.
Les restaurants le midi proposent une carte courte, c’est bon mais très copieux et la carte des vins se limite à quelques (bonnes) références.

Le soir, par contre, le restaurant l’Orangerie offre, dans un cadre très plaisant, deux cartes de plats excellents, l’une en cuisine française, l’autre en mets du Maroc.
La carte des vins est très intéressante avec, là aussi, ses deux versants français et marocains.
On peut également en disposer dans un des bars, le Lawrence.

Il faut souligner la présence d’un jeune sommelier pour qui le vin est une réelle passion.
Le directeur de la restauration très agréable est à l’écoute de ses clients.

Le rapport qualité/prix me semble intéressant, je peux donc vous conseiller ce Sofitel :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Sofitel Marrakech

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 19 Mars 2018 00:20

Un excellent moment, ce soir, avec monsieur Mohamed Touhaf, le chef sommelier.
Il m’a fait visiter la cave et nous avons échangé longuement nos impressions sur les vins marocains et français qui se trouvent dans celle-ci.
Il ne voulait pas que je quitte l’hôtel sans avoir fait cet échange sur nos connaissances des vins de nos deux pays.

Un grand merci à lui pour sa disponibilité et pour sa gentillesse.
Un grand professionnel :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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