Ce soir un très bon repas au Tire Bouchon, 16, rue du Bœuf à Lyon
Je mettrai un lien quand j’aurai mon ordinateur.
La cuisine est très bonne et la carte des vins offre à prix doux une large sélection allant de la Pépière et d’Arnaud Lambert à La Chapelle de Jaboulet.
Le cuisinier est compétent et charmant.
Il a recomposé mes plats en ce moment de fin de poussée de Crohn.
Donc tout est fait Ă la minute.
Et ce dans un restaurant qui refusait déjà des couverts pour le second service complet.
Le sommelier est tellement passionné que son chef a été obligé de lui rappeler qu’Il était attendu aux autres tables.