Voici la liste des vins dégustés ce soir, rue de Chevreuse (Paris 6e) dans la toute petite boutique de Camille Darré et de son collègue Augustin
Blancs (malheureusement trop chauds pour la plupart)
Château de la Soucherie, Anjou Blanc Vieilles Vignes, 2009
Gras, pas mal mais reste simple, un peu mou, sans émotion particulière (14)
Château de la Soucherie, Savennières Clos des Perrières, 2010
Nez et rétro-olfaction puissantes, belle matière, c'est long, salivant, agrumes. Beau potentiel (16)
Domaine du Clos Naudin, Vouvray Sec, 2004
Le nez laisse perplexe (paille humide, caoutchouc). En bouche c'est moins critique, mais la btl a manifestement un pet
Domaine Les Terres Promises, A Bouche Que Veux Tu, 2012
Je n'avais jamais entendu parler de ce domaine, et ma foi ce blanc est pas mal du tout. Du gras, l'amertume qui va bien, gourmand, bouche plus "large" que longue. C'est bien (15)
Domaine Henri Milan, le Grand Blanc, 2010
Ah, enfin un requin qui semble irréprochable (ce n'est pas le cas de tous ceux qui sont passés par ma cave, dont des 06 et 07). C'est bien, intéressant, complexe, avec quand même une pointe un peu atypique (ou typique du domaine, plutôt) (16)
Rouges
Domaine Les Terres Promises, Antidote, 2011
Vin qu'on imagine d'entrée de gamme, c'est facile, d'un croquant très sudiste (on est en VDP de la Ste-Baume, à un jet de cep de Bandol). Mais je préfère le blanc
(13.5)
Domaine Alain Voge, Cornas les Chailles, 2010
Nez fumé, finesse de tannins, c'est très bon (16.5)
Domaine Alain Voge, Cornas Vieilles Vignes 2007
Davantage de matière, l'évolution est déjà perceptible au nez, un peu lardé, le toucher de bouche est splendide. Miam (17)
Domaine Milan, le Clos, 2006
Ouch, après l'élégance du Cornas (tiens, y'avait pas eu une discussion sur ce sujet récemment sur BDE ? ), on tombe ici sur une bouche très serrée, difficile d'imaginer que ce vin a déjà 7 ans. Pas simple de deviner dans quel sens çà ira : en se bonifiant, ou pas ? (15)
Clos Marie, Simon, 2009
Je l'aurais peut-être placé avant le précédent, la présence tannique y étant un peu plus "polie". Assez conforme à la plupart de mes expériences avec les vins du domaine, que je trouve souvent "sérieux", parfois à la limite de l'austérité dans leur jeunesse. Joli jus néanmoins (15)
Accessoirement j'ai croisé deux lecteurs (actuellement passifs) de BDE, qui viendront peut-être grossir les rangs des inscrits ...
Eric