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par **Sebastien** » Mer 15 Oct 2014 13:47

La 66e Fête des vins de Chablis - 25-26 octobre 2014

Je mets ici le lien de l'évènement et le lien des approx. 50 exposants.

http://www.chablis.fr/actualites/evenements/evenements,1236,7210.html?

EXPOSANTS:http://www.chablis.fr/gallery_files/site/25717/33859.pdf

par **Sebastien** » Mer 15 Oct 2014 19:12

Mis à part:

Droin
Fèvre
Goisot
Pattes Loup
Chablisienne
Brocard

Quels sont les domaines à faire absolument ( si en plus vous avez des cuvées majeurs à prescrire

)?

Merci pour vos conseils

par **Sebastien** » Mar 21 Oct 2014 20:31

Je passais par là, et devant l'afflux de réponses, je me suis dit qu'il serait bon que vous synthétisiez vos futurs messages, car là c'est lourd à lire. :cheers:

par **Lomag** » Mar 21 Oct 2014 22:01

Merci pour l'info seb
Je vais essayez d'y aller

par **Vincent R.** » Mer 22 Oct 2014 08:54

Seb

Que veux tu que l'on te dise
Tu as été tellement pertinent dans ta sélection
À 5 cuvées par stand tu as de quoi t'amuser
Ensuite tu picores

par **Greg V** » Mer 22 Oct 2014 09:30

Le Dauvissat c'est un cousin ?

Sinon je crois que Robin est pas mal

par **Sebastien** » Mer 22 Oct 2014 10:55

Je ne sais pas Vincent, ça aurait pu être " va chez ce vigneron peu réputé mais sa cuvée X est exceptionnelle et nanani etc.."

Tu me dis ce que tu veux mon bon président. :tchin:

Mais la picoratisation va avoir lieu, seulement avec 50 domaines et peu ou prou 250-500 vins, c'est au bonheur la chance...

par **julien dubertret** » Ven 24 Oct 2014 10:51

Seb,

il faut absolument que tu goûtes chez Oudin. Très bon domaine.
Julien

par **Sebastien** » Sam 25 Oct 2014 23:57

Merci pour ce conseil Julien!

Effectivement, des villages et 1er crus superbes d'une grande "austerité noble". Minerale, tendu, precis, droit avec des aromatiques lisibles et fines sur la coquillr d'huitre ou le cailloux.

Pas pour les fans de rondeur et aromes boisés.

par **Greg V** » Dim 26 Oct 2014 00:36

Oui, merci Julien, car ces Chablis de Oudin sont une véritable découverte avec un rapport qualité prix imbattable ! :good:

J'ai découvert la gamme de Droin et je suis tombé en pamoison :cdc:

J'adore ! Long Depaquit m'a aussi laissé une très bonne impression.

par **EricC** » Dim 26 Oct 2014 00:50

Ben moué j'ai goûté De Moor (à Paris), et j'ai toujours du mal ...

par **Sebastien** » Dim 26 Oct 2014 15:35

Allonge toi sur le divan Eric, parle nous de de Moor...

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La 66e Fête des vins de Chablis - 25-26 octobre 2014

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