Thierry Debaisieux a écrit:Nouveau repas, ce midi.
C'était superbe!
Et le rapport qualité/prix est toujours exceptionnel.
*Deux délicieuses entrées:
-foie gras poêlé
-Saint-Jacques
toutes les deux autour des légumes de saison.
*Un magnifique pigeon.
*Un dessert fabuleux, comme d'habitude.
Et une fois de plus, la qualité de l'accueil et du service.
C'est nettement mieux, au niveau cuisine qu'à la Laiterie, la semaine dernière.
Les plats sont au niveau 2 étoiles Michelin.
Je confirme la deuxième place dans mon Top 3 des restaurants du Nord.
Pour les vins, j'ai pris:
-Domaine de l'Hortus Blanc Grande Cuvée 2016
-1/2 Cuvée Caroline 2015 Chèze.
Un excellent moment
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