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Porto Barros 1947

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 27 Oct 2018 15:58

Ce midi, Daniel a ouvert pour son anniversaire un vin du millésime de sa naissance:
un Porto Barros Special Tawny 1947 mis en bouteille en 1975

Un très beau nez sur la confiture de figue et des touches de fruits secs.
Une bouche ronde et souple mais qui a une jolie fraîcheur. Aucune sensation de chaleur ni de lourdeur. Un joli volume, une concentration certaine, un très bel équilibre et une finale de belle longueur à l'amertume délicate.

C'est très bon :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Porto Barros 1947

Messagepar Bombyx » Dim 28 Oct 2018 06:01

j'imagine que ce fut une très belle expérience.
Bonne journée,
Philippe
Bombyx
 
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Re: Porto Barros 1947

Messagepar Laurent Saura » Jeu 1 Nov 2018 15:42

Bonjour à tous,

J'ai eu la chance il y a peu de déguster deux porto vintage de 100 ans de différence dont le plus jeune avait 63 ans....

Expérience incroyable.

1855 contre 1955....

Le plus vieux avait une couleur orangée,voire rouille.Son nez sentait le Porto!Sa bouche était douce,avec de beaux amers en finale.
Le plus jeune avait une couleur plus soutenue,dans le rubis clair.Il était plus puissant et charmeur.

Quelle expérience!

Laurent
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