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madère

Messagepar lézard » Mar 21 Sep 2010 14:32

bonjour,

Le petit reptile nouveau est arrivé, bonjour à tous.
Je ramène souvent de mes voyages des souvenirs de vins superbes (argentine, Nouvelle Zélande, Madère, ...)
Mais une fois en France, il est difficile de se les procurer.
Quelques webvendors en proposent, mais provenant en général de gros fournisseurs.
Comme ici j'ai plutôt l'habitude d'acheter aux vignerons indépendants, je me demande si quelqu'un connait une source d'approvisionnement en bon Madères de producteurs de qualité dans les Alpes Maritimes.
Merci
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Re: madère

Messagepar Laurent Saura » Mar 21 Sep 2010 17:18

Bonjour et bienvenu sur le site.

je ne peux pas t'aider malheureusement dans tes recherches.je ne m'y connais pas du tout en plus dans ce type de vin :notgood:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: madère

Messagepar lézard » Mer 29 Sep 2010 10:49

trouvé sur vins-etonnants .com une sélection qui me semble très soignée

merci SV (trouvé dans: liens amicaux / sites commerciaux)
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Re: madère

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 21 Oct 2010 18:55

La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Re: madère

Messagepar Frédéric B. » Jeu 21 Oct 2010 19:10

J'avais bu à Noël un Henriques and Henriques, très bon mais que j'avais eu du mal à différentier d'un Banyuls, par exemple...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: madère

Messagepar lézard » Ven 22 Oct 2010 13:30

JP Nieudan a écrit:J'ai trouvé cela aussi :

http://www.vinsfinsdelacrau.com/Etrangers_2.htm


Merci du tuyau, ils ont beaucoup de références (au moins sur le site) mais difficile de s'y retrouver, années/pas années, cépage ?, assez chers il me semble, je leur téléphonerai pour avoir des détails.
Quelqu'un a déja eu affaire à eux ?

Pour Frederic B.
Je ne connais pas henriques & henriques. En ce qui concerne la comparaison avec Banyuls, je dirais qu'il nous faudrait une formation à la fois théorique et pratique sur tous ces vins mutés/oxydés, qu'ils soient de France, Portugal, dont Madère, Espagne (les Jerez sont merveilleux et si variés). Et surtout un cours de dégustation par un spécialiste.
Dans l'encyclopédie du vin et des alcools d' Alexis Lichine (parue chez Bouquins il y a des années) il y a pas mal d'informations, faut que je révise tout ça.
Ce sont des vins merveilleux trop mal connus à mon avis, mais très différents les uns des autres.
Mais bien entendu, on n'en boit pas une bouteille toutes les semaines....
L
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Re: madère

Messagepar Frédéric B. » Ven 22 Oct 2010 15:19

Oui, j'avoue mon ignorance, j'ai trop peu bu de vins mutés pour me risquer à une analyse...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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