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Notes détaillées pour Moulis, Listrac, Haut Médoc, Médoc

Messagepar Vincent R. » Lun 16 Avr 2012 22:48

Après avoir dégusté à St Julien, le passage est un peu sévère pour certains crus.
Cependant, d'autres domaines ont su produire des cuvées qui donneront du fil à retordre aux appellations plus prestigieuses!


Château Chasse Spleen
Le nez est discret en l’état. La bouche est aromatique, pas d’une maturité extrême mais l’extraction est juste. Le centre demeure un peu faible mais l’ensemble reste plaisant
Noté 88-90


Château Maucaillou
Le nez est fruité, la bouche très extraite, laissant en plus les tannins du bois dominer la bouche. Un échantillon difficile à déguster en l’état
Noté 85-87

Château Poujeaux
La bouche est douce, fruitée, assez plein.
Le centre tient bien, c’est agréable, justement travaillé et fini sur des saveurs fruitées
Noté 90-92


Château Clarke
Le nez est assez végétal sur cet échantillon, la bouche très vanillée comme pour masquer le jus en arrière plan. L’ensemble est assez extrait, trop pour moi…
Noté 86-88


Château Fonréaud
Le nez est assez toasté. La bouche est assez légère, avec un centre assez fragile et de l’astringence en finale
Noté 86-88


Château Fourcas Dupré
Bouche assez fade, fruitée et épicée, ne donnant pas une sensation de grande maturité.
L’extraction a été raisonnable et l’ensemble demeure équilibré
Noté 86-89


Château Beaumont
Nez qui manque de netteté sur cet échantillon.
La bouche est végétal et la finale amère
Noté 85-87


Château Belgrave
Nez fruité. Bouche assez extraite, avec des tannins assez sévères. Astringence, extraction pour un vin technique qui a su toutefois conserver un joli fruit sur la finale.
Clairement pas mon style
Noté 86-88


Château Camensac
Nez assez intense. Bouche extraite, tannique, dotée d’une maturité limite un peu sévère et sans réel milieu de bouche. Là encore, ce n’est pas mon style mais l’amertume demeure raisonnable
Noté 86-89


Château Cantemerle
Nez fruité et torréfié. Attaque en bouche facile dotée d’une bonne intensité. Le vin est plaisant, dotée d’une matière qu’il faudra fondre mais il y a du jus
Noté 88-91

à suivre
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Notes détaillées pour Moulis, Listrac, Haut Médoc, Médoc

Messagepar Winemega-Alain » Lun 16 Avr 2012 23:17

Voilà.. voilà..
Elève Ravenne, vous semblez quelque peu manquer d'enthousiasme sur ces médocains! :mrgreen:
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: Notes détaillées pour Moulis, Listrac, Haut Médoc, Médoc

Messagepar Vincent R. » Lun 16 Avr 2012 23:30

La deuxième partie offre un ou deux vins plus plaisant à défaut d'être jouissif... ;)
On est loin du plaisir de 2009/2010 et cette dégustation à Camensac dans un confort médiocre, proposant de déguster des vins souvent astringents et amère fut dure :x

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Notes détaillées pour Moulis, Listrac, Haut Médoc, Médoc

Messagepar Vincent R. » Mar 17 Avr 2012 00:16

Château Citran
La robe est étonnamment légère…
La bouche est très légère, quasi inexistante, sans chair, sans centre et la finale se fait très astringente…
Qu’est ce c’est que cet extra-terrestre ?
Noté 83-86


Château Coufran
Extrait et technique, doté d’une grosse astringence, un peu fade en milieu de bouche et en finale.
Pas vraiment mon style, où est le fruit ?
Noté 84-86


Château Lamarque
Robe moyennement intense.
Nez assez toasté, discret.
Bouche avec des notes végétales, de l’astringence, des tannins limites et légèrement ligneux.
Difficile
Noté 84-86


Château La Lagune
Nez sur le fruit.
Attaque en bouche plaisante avec une belle matière, du fruit, des tannins que l’élevage devra fondre mais le milieu de bouche est solide, le jus de belle qualité et la finale intense finie sur un fruit très plaisant.
Noté 91-93


Château La Tour Carnet
Nez marqué par l’élevage, evoquant le caoutchouc
Le vin est assez extrait, puissant mais juteux. Il y a beaucoup de matière à fondre pour ce vin ambitieux mais le fruit est préservé tout au long de la bouche
Noté 89-91


Château Malescasse
Robe très légère
Bouche infusée, végétale, tannique et dure à la fois…
Encore un extra-terrestre
Noté 83-86


Château Greysac
Nez pas net sur cet échantillon.
Bouche assez légère avec un centre assez fragile et une grosse astringence finale
Noté 84-87


Château La Tour de By
Nez boisé
Bouche végétale dotée de tannins durs et d’un grosse astringence en finale
Noté 85-87
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Notes détaillées pour Moulis, Listrac, Haut Médoc, Médoc

Messagepar Winemega-Alain » Mar 17 Juil 2012 08:07

Médoc

Haut Condissas : Nez de baies rouges, cerises, vanille. Attaque bien définie avec des tanins ronds, souples et fondants. Vin plein, puissant, avec une belle persistance, légèrement chaleureux en finale. Bien réussi dans un style moderne, que certains qualifieront de « technique ». 88-91

Clos Manou : Nez de fruits murs, cerise, floral et quelques notes de cèdre. L’attaque est vive, pleine toutefois un peu acide. Les tanins sont souples, assez fondants. Le fruit est expressif, frais. Belle persistance en finale. Une jolie réussite. 87-90

Rollan de By : Nez de fruits noirs, muscade, thé avec des notes de foin. Les tanins sont fermes mais fins. Le vin est charnu au palais avec un fruit légèrement en deçà de la limite. Finale plaisante mais qui perd en intensité et en volume. 84-87

Haut-Médoc

Sociando Mallet : Nez de fruits noirs un peu confits avec des notes de muscade et de thé noir. Attaque tonique, avec des tanins abondants, robustes, montrant une touche de verdeur. Vin charpenté, plein, un peu linéaire. 86-89
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