Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Bordeaux ‹ Les Primeurs ‹ Synthèse des primeurs 2011

[Vincent R.]

Les vins sont noirs et cela surprend après St emilion...
Des vins qui m'ont pas mal bousculés au départ par leur fraicheur et ce manque de suavité comparé à la rive droite.
Le travail est souvent ambitieux, on sent qu'il y a des moyens techniques à disposition et beaucoup s'en sont servis, donnant des vins qui sont parfois soit fragiles en bouche, soit trop extraits, amers et astringents

Château Beychevelle
La robe est foncée, bien plus qu’en rive droite
La bouche est assez extraite mais le milieu de bouche reste assez doux avec des tannins de partout mais globalement fins. La fin de bouche se fait plus astringente avec une finale sur les fruits frais... Ambitieux
Noté 88-90

Château Branaire-Ducru
Toujours cette couleur profonde…
Le vin est doux en entrée, presque fade, avec certes du fruit mais pas un énorme volume ni une grosse variation.
Les tannins sont bien traités et reste juste une légère astringence finale. Le vin devrait bien evoluer
Noté 89-91

Château Gruaud Larose
Un joli nez sur les fruits noirs avec pas mal de bois
La bouche est élégante, justement traité, mais n’offre pas une grosse amplitude de saveurs à ce stade…
Un ensemble plutôt dans le respect du millésime
Noté 89-92

Château Lagrange
Du fruit au nez, facile et évident.
L’entrée en bouche est agréable, les tannins sont bien là mais le fruit domine le milieu de bouche qui manque un peu d’ampleur. La finale est fraiche à la limite du végétal
Noté 89-91

Château Langoa Barton
Une bouche un peu fade, pour un ensemble qui semble manque de soleil, d’éclat et de maturité, assez technique mais avec une faiblesse au niveau de son assise en son centre et finissant assez amer
Noté 87-89

Château Léoville Barton
L’entrée en bouche est remarquable, avec un toucher magique.
Derrière, le tannins typiques du domaine déboulent en nombre, serrant un peu mais l’élevage et le temps devrait faire son œuvre car le fruit n’est pas éteint. Pas mal d’astringence pour un ensemble ambitieux
Noté 92-94

Château Léoville Poyferré
Le enz sur les fruits noirs est plus torréfié qu’à Barton. La encore, le toucher de bouche est haut de gamme, superbe d’élégance. La matière en bouche n’a pas grand-chose à envier à Barton mais les tannins semblent plus fins, dans un ensemble charnu et gainé d’où rien ne dépasse. Le temps devrait nous donner un joli vin
Noté 92-95

Château Gloria
Une bouche déliée, fragile et astringente pour un vin qui se goute assez mal…
Il y a du fruit mais l’ensemble manque de tenue et de gainage
Noté 86-88

Château Saint-Pierre
Le fond de la bouteille pour moi…
Le nez est assez intense, avec un beau fruit.
L’entrée en bouche confirme la qualité du fruit dans un ensemble vivant, semblant moins technique et travaillé que les vins précédents mais avec quand même une jolie matière en bouche et un centre solide.
Le fruit fait son retour sur la finale
Noté 91-93

Château Talbot
Le nez est plaisant, avec son fruit, son coté floral, son élevage en retrait.
La bouche est fruitée avec un joli jus, de l’intensité, dans un ensemble qui donne l’impression d’être moins travaillé que les deux Léoville, globalement moins gainé, moins texturé mais semblant plus vivant en bouche. La finale est fine et fruité, savoureuse
Intéressant
Noté 91-92

[Winemega-Alain]

Les cabernets sauvignon de l’AOC Saint-Julien et de la région médocaine sont joliment à point. Cependant, la structure tannique de la plupart de ces vins de Saint-Julien va demander du temps à se polir.

Léoville Poyferré : Nez crémeux avec des notes de réglisse, encre, sous-bois. Les tanins sont mûrs, souples et salivants. La bouche est pleine, dense avec un fruit parfaitement mûr. Vin puissant, bien équilibré, très savoureux avec un excellent potentiel. 93-96

Léoville Poyferré (2) : Notes boisées et fruits mûrs au nez. La structure est irréprochable, charnue et de style moderne, avec un extrait un peu sec en finale. A du potentiel. 90-93+

Léoville Barton : Nez frais et bois noble, équilibré et complexe, entre fruit, cachou et épices. Superbe texture aux tannins fins, droit et subtil plus que puissant. Très racé ! 91-94

Gruaud Larose : Nez épicé, boisé aux notes grillées. Attaque sur de belles notes de cabernet, poivron rouge paprika, curcuma, beaucoup de texture et matière généreuse, Finale persistante et serrée. Un très beau Gruaud Larose! 90-93

Saint-Pierre : Nez discret et frais. Le palais met en évidence un joli fruit sur une texture de velours. Finale pleine, encore marqué par le bois. Prometteur. 90-93+

Beychevelle: Nez fumé et fruité. Attaque sur le fruit mûr, avec une légère sucrosité. Malgré cela, la matière est belle, avec un centre rond et plein. 89-92

Branaire-Ducu : Notes de framboise au nez, que l’on retrouve en attaque. Bel ensemble élégant mais la trame montre des tannins trop présents à ce stade, rendant la finale un peu sèche. 88-91

Talbot : Beau fruit mais pas très dense, avec une pointe d’alcool (eau de vie) sur la finale. 88-91

Gloria : Joli nez entre épices et note d’élevage, bouche souple, équilibrée, fraîche et acidulé, déjà agréable. 87-90

Lagrange : Nez discret, sur la retenue. Matière souple, équilibrée mais manque un peu de structure et de profondeur. 87-90

Langoa Barton : Nez pas très net et bouche déséquilibrée avec des tannins durs (problème d’échantillon ?) A revoir..