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Notes détaillées pour.. les fonds de tiroirs

Messagepar Winemega-Alain » Lun 16 Juil 2012 23:03

Quelques commentaires épars pour des vins qui méritent cependant un coup de projo..

Bordeaux Supérieur

L’Isle Fort : Nez de cerises, fruits rouges, groseilles avec des senteurs de violette. L’attaque est tonique, les tanins sont fermes, serrés, fins et murs. Vin bien équilibré avec cependant une amplitude moyenne. 86-89

CĂ´tes de Francs

La Prade : Nez de fruits noirs, thym, laurier. En bouche les tanins sont abondants, robustes. Finale plaisante bien que le vin présente une légère verdeur. 85-88

Fronsac

Haut Carles : Nez de fruits noirs et de cerise bien mûre. L’attaque est revigorante, franche, précise, avec des tanins bien serrés, délicats et soyeux. Le vin est fin, rond, harmonieux bien que laissant une sensation de fruit sur-mûri en dernière sensation. 87-90

Castillon

Clos Puy Arnaud: Nez complexe et charmeur. Fruis rouges gourmands en attaque, bien équilibré, montrant déjà une très bonne buvabilité. Finale harmonieuse au boisé intégré. 88-91

Domaine de l’A: Nez peu expressif. Au palais, le vin est plein avec des tanins fermes et serrés. A ce stade, le vin manque cependant de corpulence et présente une pointe d’amertume en milieu de bouche. Bonne fraîcheur en finale avec un vin terminant sur une note savoureuse. A revoir après son élevage. 86-89+
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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