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[Greg V]

Finalement je viens alors, ça me fait tellement plaisir que Fred me paye un coup

[BEN]

À ce soir !

Au fait, qui vient déguisé ?

[ArnaudV]

Si y avait pas de Sainte-Anne ce soir je ne comprendrais pas et je serais très déçu !!!! Avec tout le bien qu'on m'en a dit !

[Sebastien]

Dont worry Arnaud. Il y a des solutions à tout dans la vie. Tu m'apporter un Guilhem d'epsl et je t'apporte un ste Anne 90 ce soir !

[Greg V]

une pensée pour tous les BEDiens parisiens qui sont en train de s'ingurgiter du Ste Anne

[Sebastien]

1 Robert montcuit champagne

2 rayas blanc 2005

3 beaucastel vv 2008

4 pirate montrachet Bachelet 2010

5 parisy 2011

6 saintes Anne 1990

7 rayas rouge 2003

8 Henri Bonneau c9p 1990

9 vieux donjon 1990

10 rayas 1995

11beaucastel " hommage a Jacques perrin" 1998

12 beaume de Venise domaine des bernardins 2001

Merci jp & vincent

[Greg V]

aaaaaarrrgggh

[Vitis Concilium]

Du très très lourd, je confirme!!!

[EricC]

Pareil que Greg

[Greg V]

Fred a une superbe cave !

[EricC]

Déjà rentrés à cette heure ? C'est louche !
Avec un Ste-Anne dans la liste, c'est doublement louche !

[Sebastien]

Pas rentré encore..on y va

[Greg V]

Vincent m'a avoué qu'il avait surkiffé le Ste Anne

[Didier]

Belle brochette de grands vins!

[Sebastien]

Compte rendu demain

[jpmt]

La vraie liste des vins de ce soir :

1 – Domaine Robert Moncuit – Blanc de Blancs (Le Mesnil) – Extra Brut – NV
100% chardonnay

2 – Clos Bellane – Côtes du Rhône Villages - Valréas – Cuvée les Échalas - blanc 2010
100% Roussanne - Bio

3 – Château des Tourettes (Guffens) – VDP du Vaucluse – Cuvée « La Vété de Péa » - blanc 2003

4 – Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape – blanc 2001
80% Roussanne – 15% Grenache blanc – 5% Picardan, Clairette et Bourboulenc - BioD

5 – Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Vieilles Vignes » - blanc 2006
100% Très vieilles roussannes - BioD

6 – Parisy (E. Reynaud – Château des Tours) – Vin de Table – rosé NV
Grenache + Cinsault

7 – Château Sainte-Anne – Côtes-du-Rhône Villages – Saint-Gervais – rouge 1990
Mourvèdre dominant (50 à 70 %) – 15 à 25% grenache – 15 à 25% syrah

8 – Domaine Gramenon – Vin de France - Cuvée « La Mémé » - rouge 2011
Grenache majoritaire (+ de 100 ans) – vendange entière - BioD

8 bis - Domaine Le Sang des Cailloux - Vacqueyras - Cuvée de Lopy - rouge 2009
75% grenache (+ de 65 ans) – 25% syrah (40 ans) – éraflé à 100% - BioD

9 – Domaine de Beaurenard – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Boisrenard » - rouge 2009
13 cépages avec une dominante grenache (60 à 100 ans) - BioD

10 – Château Rayas – Châteauneuf-du-Pape - rouge 2003
100% grenache

11 – Domaine de la Mordorée – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Reine des Bois » - rouge 2003
70-80% grenache – 10% mourvèdre – le reste à parts égales de cinsault, counoise, syrah et vaccarese – 100% égrappé.

12 – Vidal-Fleury – Beaumes-de-Venise – Muscat – liquoreux 2000
100% muscat petit grain

[Vincent R.]

Heureusement que certains ont su rester à jeun sinon on aurait pu commencer une discussion sur les mauvais vins
Si le pauvre Eric doit faire des statistiques, il va devoir faire preuve d’énormément de talent tant le grand écart a été de sorti ce soir...
Plus de 3 points d'écart sur des vins, ce n'est pas courant


1 – Domaine Robert Moncuit – Blanc de Blancs (Le Mesnil) – Extra Brut – NV
beau nez très pur sur les fruits blancs
Bouche terriblement effervescente, un vin a ne surtout pas grûmer sinon gare à l'explosion carbonique
Equilibre en bouche intéressant mais le milieu de bouche et la finale sont assez simples
noté 15.5

2 – Clos Bellane – Côtes du Rhône Villages - Valréas – blanc 2010
Clairement un équilibre qui n'est pas fait pour moi mais reconnaissons à ce vin un nez ouvert et intéressant, une acidité certes trop limitée pour créer une quelconque tension mais juste suffisante pour éviter la lourdeur dans ce vin largement constitué
noté 15+

3 – Château des Tourettes (Guffens) – VDP du Vaucluse – Cuvée « La Vété de Péa » - blanc 2003
waoufff
le nez n'est pas net, avec un peu de volatile
la bouche est totalement déséquilibrée par une acidité à perdre quelques canines, complètement posée à coté du vin...
Une caricature de blanc 2003
Non noté ou noté 11 au choix

4 – Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape – blanc 2001
un vin qui aura fait couler de la salive...
Ce n'est pas vert ni transparent mais d'un beau doré, le nez est évolué donc c'est parait il oxydé. Une oxydation sympa qui permettra au vin de s'améliorer de minutes en minutes voyant les notes remonter régulièrement chez certains
Une sacrée matière en bouche dans ce beau CDP quasiment à maturité avec une belle longueur
Noté 16+

5 – Château de Beaucastel – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Vieilles Vignes » - blanc 2006
sans doute le vin de la soirée
OK, pas le plus beau nez, ce vin un peu jeune aurait franchement mérité la carafe mais quelle volume, quelle intensité, quelle complexité!
les notes de poires se mêlent à du poivre blanc, aux agrumes, à la mirabelle, des doux amers qui tendent le vin et cette poussée en milieu de bouche, cette allonge
Noté 17+

6 – Parisy (E. Reynaud – Château des Tours) – Vin de Table – rosé NV
ok le nez peu faire penser à un vin de Reynaud, agrumes, épices, fraise et chocolat.
là où j'ai un doute, c'est que l'équilibre n'y est pas, l'acidité ne semble pas intégrée et le vin goûte assez mal mais n'est pas sans intêret
noté 13.5

7 – Château Sainte-Anne – Côtes-du-Rhône Villages – Saint-Gervais – rouge 1990
Le vin signature des dégustations BDE Paris
grenache et agrumes, épices et fruits noirs, réglisse, un coté mourvèdre dans l'expression en milieu de bouche, mais pas un grand équilibre dans ce vin et une sensation de sous maturité qui ne me quittera pas
Noté 15

8 – Domaine Gramenon – Vin de France - Cuvée « La Mémé » - rouge 2011
j'ai souri à la découverte de l'étiquette car avec son nez de banane tellement violent qu'il en devenait dérangeant, ces notes de je ne sais quoi en entrée en bouche, j'imaginais un vin nature...
Sensation d'extraction gênante venant se méler à des notes de ronce, de végétal...
J'ai du mal
Noté 14+

8 bis - Domaine Le Sang des Cailloux - Vacqueyras - Cuvée de Lopy - rouge 2009
Un vin puissant et ample mais il y a du vin
c'est intense, épais, structuré avec pas mal d'alcool, des fleurs mais surtout de l'allonge
Nous sommes sur la cuvée des loppy du Sang des Cailloux en Vacqueyras
noté 16 en dépit d'un style qui me gène par sa violence

9 – Domaine de Beaurenard – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Boisrenard » - rouge 2009
le style m'évoque un 2009 avec cette richesse, cette gourmandise qui se traduit ici par un alcool mais aussi par des notes caramélisée au nez dans un style très GSM du Languedoc
Beaucoup de fruit dans ce vin, de l'ampleur, de la profondeur dans un ensemble joliment fait
Noté 16.5

10 – Château Rayas – Châteauneuf-du-Pape - rouge 2003
Une robe de pinot faiblement extrait ...
Un nez d'orange sanguine aux épices douces
Une bouche ample, riche, aérienne mais encore trop marquée par les tannins et l'alcool.
Un rayas très "Châteauneuf" par son ampleur en milieu de bouche mais à l'équilibre juste sauvé par sa gourmandise...
Un vin que j'aurais aimé voir évoluer sur 48h
En l'état, noté 16.5+

11 – Domaine de la Mordorée – Châteauneuf-du-Pape – Cuvée « Reine des Bois » - rouge 2003
Quelle surprise que ce CDP de la famille Delorme avec sa robe noir profond juste à coté du verre de Rayas mais avec en bouche un soyeux, un fruit, un équilibre plus abouti que le rayas... je n'aurais pas forcement misé lourd dessus!
Un vin d'une immense jeunesse qu'il faudra encore conserver pour que la puissance se calme, que les tanins s'affinent encore mais qui commence déjà à bien goûter!
Noté 17+

12 – Vidal-Fleury – Beaumes-de-Venise – Muscat – liquoreux 2000
Une petite pointe de volatile mais quoi de plus normal sur un liquoreux.
Des notes doucement épicées, avec pas mal de poivre, du fruit confit à tous les étages, un bon équilibre et une longueur appréciable
Pas le grand coup de foudre mais c'est bon
Noté 16.5

[Frédéric B.]

J'avais bu ce Rayas 2003 à sa mise en bouteille et c'était un très beau vin...!
Peut-être un jour fruit!

[EricC]

Vu que la saisie des notes n'est pas mon activité préférée, merci de documenter les vôtres sur le google doc suivant

[Greg V]

1 Robert montcuit champagne

2 rayas blanc 2005

3 beaucastel vv 2008

4 pirate montrachet Bachelet 2010

5 parisy 2011

6 saintes Anne 1990

7 rayas rouge 2003

8 Henri Bonneau c9p 1990

9 vieux donjon 1990

10 rayas 1995

11beaucastel " hommage a Jacques perrin" 1998

12 beaume de Venise domaine des bernardins 2001

Merci jp & vincent

Coquin, j'avais commencé une dépression sévère !