J'ai découvert, ce midi, le Saint-Emilion Grand Cru du Château de Sarpe avec un 2010.
https://chateaux.vins-saint-emilion.com ... -langue-fr
Mon beau-frère n'a pas osé nous servir cette bouteille.
Il me l'a fait goûter...
Ce vin évoquait le merlot "un peu cuit" avec des notes de confiture de fruits noirs, de réglisse et de caoutchouc brûlé.
La bouche était assez chaude avec un petit manque d'acidité.
Mais c'était buvable.
Mon beau-frère a mis à la place un Beaune 1er Cru Clos du Roi 2015 de Rapet qui m'a plu, une nouvelle fois .