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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Winemega-Alain » Mar 27 Oct 2009 00:44

Le mois dernier, j'ai également eu l'occasion de goûter ce Domaine de l'A 2007. Je me retrouve parfaitement dans la description de Laurent!
Un joli vin, agréable et digeste, avec une superbe expression du fruit, mûr et gourmand. Une trame assez serrée.. quelques notes d'élevage. Belle persistance avec un profil plutôt rond.

Tout de même un peu moins profond que le remarquable Pavie-Macquin 2007, que j'ai découvert il y a quelques semaines. Pavie-Macquin est tenu par une minéralité assez ébouriffante et une structure tendue, parfaitement adaptée aux caractéristiques du millésime. Le grand terroir de la Côte Pavie s'y exprime avec bonheur..
Comparativement, c'est ce qui manque tout de même un peu au Domaine de l'A 2007..
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Stéphane VILLETTE » Jeu 29 Oct 2009 10:42

Mes bouteilles de 2007, sont en attente sur Saint-Emilion.
Il ne me reste plus qu'à aller les chercher... :) Et à goûter ! :mrgreen:
@micalement.
Stéphane.
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Frédéric B. » Dim 1 Nov 2009 19:22

Domaine de l'A 2007

Dégusté sans aération dans un premier temps (plop et hop).
Robe violacée tirant vers le noir.
Le premier nez est sur la suie, le cassis, avec un léger boisé. Puis le nez évoque une liqueur de mûres, avec des notes de café.
En bouche, c'est fin plutôt que puissant, il n'y a pas énormément de matière mais c'est doux, soyeux, gourmand, même si pas très expressif aromatiquement parlant, avec une pointe d'élevage.
Note: 15-
Un vin que je dirais victime du millésime, bon mais qui ne sera pas grand à mon sens (manque de matière notamment). Mais pour un 2007, c'est plutôt bien fait.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Didier » Mer 6 Jan 2010 21:46

Millésime 2005

Vin noir ou presque
Nez intense et encore très marqué par son bois de qualité
En bouche c'est massif, puissant, avec des tannins omniprésents mais prometteurs - Grosse matière
C'est un vin tout en devenir mais bien trop jeune pour moi.
Mes six bouteilles vont dormir encore de nombreuses années.
Didier

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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Frédéric B. » Jeu 14 Jan 2010 10:59

Domaine de l'A 2004

Nez sur le cassis, le chocolat, fruits noirs bien mûrs, liqueur de cerise.
En bouche, c'est soyeux mais puissant, sur le cassis, avec assez rapidement une certaine astringence et un petit côté asséchant. Bonne longueur.
Un vin que je goûte nettement moins bien que d'habitude. Je n'avais jamais ressenti ce côté asséchant. Ça reste un bon vin, mais limité cette fois.

Note: 15
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Winemega-Alain » Lun 14 Juin 2010 00:14

Domaine de l'A 2001

Vendredi midi, ouvert au débotté pour un lunch improvisé avec un amateur passé à la maison.

La robe est encore profonde, sans signes d'évolution.
Nez élégant et fin, mêlant des arômes de fruits à noyau et d'épices, bois de santal, légèrement truffé (miam!).
Prend progressivement du volume en bouche, sphérique et dense. Bel équilibre et finale harmonieuse, assez complexe.
Très jolie bouteille!
Alain

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Domaine de l'A 2004

Messagepar Frédéric B. » Mer 2 Fév 2011 20:25

Et hop je regoûte presque un an après jour pour jour ce Domaine de l'A 2004.

Un très beau nez ma foi sur une confiture de fruits rouges et noirs, c'est explosif et entêtant.
En bouche, on a un bel équilibre, une matière moyenne, avec encore cette petite acidité (griotte) qui ne me dérange pas, le vin manque un peu de tonus en milieu de bouche, et d'un peu de profondeur, mais c'est gourmand, velouté, et l'astringence d'il y a 12 mois s'est estompée. Un joli vin.
Note: 15,5 à 16
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Vincent R. » Dim 6 Fév 2011 11:40

Je lisais cette semaine un compte rendu de JM Quarin sur le domaine où il a pu déguster les vins en verticale de 99 à 2009.
Je m'amusais de lire que s'il reconnait retrouver en final sur la majorité des vins une note semblable que lui même estime lié au minéral du sous sol et plus certainement au calcaire du plateau présent sous les vignes, il décide de ne pas appeler cette sensation "calcaire" mais "craie ou crayeuse" :shock:
En gros pourquoi faire simple quand on peut tout embrouillé :mrgreen:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Domaine de l'A 2008

Messagepar Frédéric B. » Ven 29 Avr 2011 15:45

Domaine de l'A 2008

Goûté ce bébé à midi pour me faire une idée... Eh bien le moins qu'on puisse dire, c'est que le vin n'est pas prêt!
Un nez assez discret où dominent quelques notes d'élevage, et à l'aération, des fruits noirs (mûre) bien mûrs.
En bouche, le vin est assez léger, pas une grosse matière, c'est assez soyeux mais avec des fruits très mûrs et une perception alcooleuse assez présente. Longueur moyenne.
Je suis assez perplexe devant ce vin: je savais qu'il était trop jeune, mais ce couple manque de matière / alcool me rend dubitatif quant à son évolution prochaine... A revoir dans deux ou trois ans. Même s'il est difficile de comparer, une bouteille bien en dessous du Pichon Comtesse bu le mois dernier.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Vincent R. » Dim 1 Mai 2011 19:19

Domaine de l'A 2001

la bouteille faisait l'objet d'une bouteille mystérieuse mais a été dévoilée instantanément :cry:

A l'ouverture, le bouchon est parfait, juste marqué sur 2mm sans la moindre remontée.
La robe est d'une jeunesse éclatante, rouge profond à peine plus claire et plus rosée sur le disque.
le nez est très plaisant, fait de crème de cassis matinée de crise noire
La bouche est pleine, sans faiblesse, assez ronde en entrée, taillée comme un beau cigare ensuite dans une construction longiligne.
Pas une énorme puissance en bouche mais l'aromatique est bien là, sans fausse note et d'enrichie à l'aération de jolie note de truffe
A partir du milieu de bouche, le grain change dans son expression sous l'effet de note minérales calcaire assez sensible qui apportent fraicheur et mâche.
Jolie finale sur le fruit et le minéral dans un millésime décidément magnifique.
Noté 16,5/17
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Laurent Saura » Jeu 8 Sep 2011 07:58

DOMAINE DE L'A-2009

Dégusté à l'aveugle,le vin présente une robe sombre,pourpre.Le nez est immédiatement enchanteur,oscillant entre fruits noirs,épices et fleurs.L'élevage n'est pas marqué,le fruit est bien mûr sans aller au delà.La bouche est ronde à l'attaque.Le milieu est plein,charnu et ample.Il y a du monde en bouche,mais l'ensemble reste fin,discrètement salin en finale,avec suffisamment d'acidité pour équilibrer l'alcool,jamais redondant...c'est drôlement bon,déjà!Noté 16,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Laurent Saura » Dim 8 Jan 2012 13:49

DOMAINE DE L'A-2001

Un vin récupéré par un bon ami ;)
Robe qui commence à évoluer doucement,légèrement tuilée sur ses bords.Nez envoûtant,expressif,de cerise noire très mûre et de crème de cassis,ce qui pourrait m'amener en rive gauche si j'étais à l'aveugle.Un coté fumé apporté par l'élevage au débouchage de la bouteille,qui disparaîtra à l'aération.Une bouche ronde à l'attaque,avec des tannins encore bien perceptibles en bouche,sur des saveurs truffées et fumées très jolies.Je ne ressens pas de minéralité aujourd'hui,peut-être un peu fatigué.Très belle allonge finale,magnifiquement étayée par une acidité superbe.Quel joli vin de terroir et d'artisan!Noté 16,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Christian Rausis » Dim 8 Jan 2012 14:11

et bien, je me réjouis de goûter les 2010 que j'ai commandés chez mon voisin Vaudois (les Vaudois sont très lents sur la route)
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Didier » Dim 8 Jan 2012 14:19

Christian Rausis a écrit:et bien, je me réjouis de goûter les 2010 que j'ai commandés chez mon voisin Vaudois (les Vaudois sont très lents sur la route)


Tant mieux pour toi, comme cela le vin aura le temps de vieillir avant d'être dégusté, quand ton voisin t'amènera les bouteilles. :cheers:
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Laurent Saura » Dim 8 Jan 2012 15:12

:D :D :D
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Vincent R. » Lun 7 Mai 2012 15:53

Domaine de l'A 2005
la couleur surprend, noir au centre et très rouge grenat sur le disque. J'y attendais du violine, c'est bonne surprise, on dirait du vin :tubois:
Oui je bois et reconnaissons le, à l'ouverture, l'intensité et les variations en bouche donnent envie de boire. Certes il faut supporter le bois car même si l'élevage est de qualité, difficile de faire abstraction de cet élevage soutenu (pour mon palais). la bouche est atnnique, le grain fin, le fruit magnifique, il y a sacrement du vin là dedans :cheers:
Le lendemain, le chocolaté se fait plus discret mais le vin semble être rentré dans sa coquille, moins d'éclat. Le surlendemain, le boisé devient supportable mais le fruit n'est aps réapparu, en tout cas pas avec l'éclat du premier jour.
Conclusion, il est urgent d'attendre au bas mot 5 ans avant d'ouvrir ce vin mais quand on voit le potentiel de ce grand Côte de Castillon, on se dit que les grands crus ayant top-performé en 2005 sur St Emilion vont nous offrir des vins phénoménaux
Noté 16 en l'état, et sans doute plus à l'avenir

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Sebastien » Jeu 10 Mai 2012 12:56

Bonjour,

Je n'ai jamais goûté à ce domaine, mais suis intrigué par la reconnaissance qu'il a auprès des amateurs avertis.

J'aimerais oser la comparaison avec les vin de Clos Puy Arnaud que j'ai adoré en 2008. Pourrions-nous y voir une similitude sur ces deux Castillon ou sont-ils des vins radicalement différents ?

seb
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Domaine de l'A 2004

Messagepar Frédéric B. » Sam 25 Août 2012 10:33

Domaine de l'A 2004
Une bouteille qui m'a semblé à point, avec au nez ces notes caractéristiques de fruits noirs bien murs, de prune, avec un boisé léger.
En bouche, il y a du volume, les tannins sont fondus, c'est gourmand et équilibré, avec une très légère pointe d'alcool.
Un joli vin.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Laurent Saura » Ven 12 Oct 2012 20:41

CÔTE DE CASTILLON-DOMAINE DE L'A-2003

Une robe encore assez sombre et dense.Des larmes.Un nez assez expressif,teinté de prune,d'épices et de fruits noirs.Une touche d'humus.Bonne bouche,assez corpulente,ace de l'alcool,mais équilibre préservé.Assez bonne longueur.Noté 15,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine de l'A : Côtes de Castillon

Messagepar Vincent R. » Dim 28 Oct 2012 20:21

domaine de l'A 2004
A l'ouverture, j'ai un problème... l'élevage emporte tout sur son passage!
Le coté vanillé torréfié arrive à dominer le fruit et je ne peux pas. Un verre sera bu durant le repas, et c'est juste parcequ'il n'y a rien d'autre!
Je laisse la bouteille jusqu'au lendemain où le vin peut enfin s'exprimer. Le fruit domine, avec de la cerise noire, de la violette, des effluves truffées et une finale assez marquée par le calcaire...
C'est joli mais il faut encore l'oublier deux ou trois ans!

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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