Christian Rausis a écrit:Dans mon cas, lorsque j'achète une caisse de 6 ou 12 je goute toujours une bouteille dans les mois qui viennent
Je fais comme toi ! J'aime goûter les vins quand ils sont sur le fruit et voir leur évolution. En principe, je prends au minimum 6 bt ou des multiples de 6. Par exemple pour le Léoville Barton 2008, j'en ai acheté 24, car le rapport qualité/prix était excellent. J'ai payé 53 CHF la bt. Je peux donc me permettre d'en déguster une chaque 2 ans. Je vais pas attendre que je sois dans la tombe et tapisser mon cercueil de ce nectar ! (J'ai 53 ans)
Si l'on suit la logique contraire, il ne faudrait même pas déguster les vins en primeurs !
je pense en plus que L BARTON est un de ceux les moins accessibles dans sa jeunesse .je goute rarement le GC de bordeaux dans leur jeunesse sauf dans les foires aux vins ou ils sont proposés
Franck