Château Beauséjour 2005, cuvée "1901"
Après quelques années de repos dans la fraîcheur de la cave, la curiosité me pousse à re-dire bonjour à cette cuvée que j'avais adoré dans sa jeunesse.
Pour jouer (et pour le plaisir), je l'ai placé en face de Château Mangot - cuvée Quintessence - 2005 (voir CR sous: viewtopic.php?f=8&t=10024 )
Par rapport à Quintessence, nous avons un profil aromatique quelque peu différent, moins sur le fruit mais davantage sur des senteurs nobles de zan, de réglisse et d'épices avec une fine touche florale.
Entrée en bouche d'une grande élégance, avec une belle finesse évoluant sur une trame aux tannins croquants. D'une puissance contenue, le palais est parfaitement concentré, d'un ensemble très raffiné avec un équilibre millimétrique jusqu'en finale.
Le caractère est certes un peu plus austère que son vis à vis Mangot, mais je trouve à ce vin a une race / classe folle!
Potentiel estimé à au moins 15-20 ans encore.. Donc aucune urgence à vider votre casier pour les chanceux qui en auraient quelques exemplaires en cave.