chateau la nauze 2009, cuvée Identité, côte de Castillon
Un nez caricatural coco sucraillon sur fond de fruits noirs légèrement floral
Bouche facile ronde justement travaillée avec un joli retour du fruit qui fini par prendre le dessus sur le bois après un rude combat. C'est mur intense et gourmand.
Quel dommage d'avoir mis tant de bois... Le fruit saura-t-il vaincre dans le temps
En l'état c'est presque imbuvable sans un immense carafage sauf pour les castors...