1/ saint peray effeverscent brut cave de tain
Non millésimé 100 % marsanne , une pointe d'alcool en fin de bouche à l'ouverture qui disparaît ensuite , on a des arômes de pêches, de coing c' est vraiment sympa , une bonne alternative au champagne . Un poil moins bien que les bulles de voges
15/20
2/ châteauneuf roussanne vieille vignes 2011 clos val seille
Je n'avait jamais entendu parle de ce domaine , vin bien sudiste mais bel équilibre qui peu vieillir plus longtemps je pense
16/20
3 / matrot meursault charmes
Nez toaste grille , en bouche c'est très beurré sur des notes fruits sec . C'est puissant belle longueur finale
16,5
4 / coulée de serrant 2003
Deuxième rencontre avec cette cuvée et 2 émue fois un vin très oxyde , robe de couleur ambre en bouche on a tout les aromes d'un quart de chaume qui a vieillit sans le sucre
13/20
5/ côte rôtie les rosiers 2000 domaine drevon
Vin qui a dépassé sont apogée pour moi , on est sur des arômes tertiaire fumé , lardé , longueur moyenne
15/20
6/ château beaucastel 2006
Bouteille qui ma fait peur à l'ouverture à cause d'une pointe d'alcool dissocie sur la fin , mais le soir très beau vin qui une fois en place à finit par dominé la sereine noire . Le nez est sur la fraise les épices la bouche est très complexe
C'est vraiment bien, on peut attendre les autres tranquilles
17,5 /20
7 côte rôtie la sereine noire 2009 gangloff
Beau nez sur le poivre les épices , en bouche on a une grosse matière avec un longueur de folie qui serre un peu sur la fin car les tannins ne sont pas encore fondu . Potentiel de garde énorme ca seras superbe dans quelques année , DU niveau d'une parcellaire de guigal pour moi
17/20