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Château Peyrat -Vignobles Martial-Dulor - Graves

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 6 Sep 2018 18:27

J'ai découvert ce matin trois cuvées du Château Peyrat en Graves.
http://www.chateaupeyrat.fr/

Je les ai bien aimées.
J'ouvre donc cette rubrique.

Je copie ceci sur le site:
"Le Château Peyrat est situé sur la commune de Cérons, sur la fameuse Route historique des Graves (N113), à deux pas du vignoble du Sauternais.
Ce Clos de 17 hectares, entouré d’une nature verdoyante, jouit d’une situation exceptionnelle :
- parcelle d’un seul tenant entourant le Château
- microclimat dû à la proximité de la Garonne
- une géologie affirmée : le lieu dit Peyrat tire son nom du patois « la pierre » qui compose avec le calcaire, la roche mère du vignoble
- un sol mêlant graves fines sableuses, argiles, graves traditionnelles
- un équilibre entre les 2 couleurs : 8ha de blancs, 7,5ha de rouges."
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Peyrat - Graves blanc 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 6 Sep 2018 18:32

Ce Graves blanc comprend 80 % de Sémillon.
Le nez est assez discret mais plaisant sur les agrumes, les fruits jaunes et la poire.
La bouche est fraîche grâce à une belle acidité fruitée qui lui donne de la tension. La matière est bien présente dans ce vin équilibré mais pas très long.

C'est bon.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Peyrat - Graves rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 6 Sep 2018 18:37

Un joli Graves rouge au nez sur les fruits rouges et noirs, sur les épices et sur des nuances fumées.
La bouche est agréable et longue. Elle offre une belle concentration liée aux tannins denses et fins, du volume et une jolie acidité fruitée.
Ce vin équilibré me semble offrir un bon rapport qualité/prix.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Vignobles Martial-Dulor - A la Source Vin de France Rouge

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 6 Sep 2018 18:47

A côté des Graves, j'ai pu goûter A la Source, Vin de France rouge.
http://www.chateaupeyrat.fr/boutique/a- ... -de-fruit/

Le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs frais sur un fond délicatement épicé.
La bouche est agréable et équilibrée. La matière est bien présente et l'acidité fruitée apporte de la fraîcheur. La longueur est très correcte.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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