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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar nmnmnm » Mar 25 Juil 2017 13:48

Ch. Sociando-Mallet -- Haut-Medoc 2004

Bouteille epaulee 2 h.

Nez relativement mur, fruits noirs, bois precieux, poivron cuit.
La bouche est suave, les tanins enrobes dans une belle matiere. Vin frais et mur, bel equilibre sur les fruits noirs, le cassis, le cedre, le tabac.
Un (tres) bon vin, pas un monstre de complexite mais une belle matiere aujourd'hui a maturite.

Tres cordialement,
nm
nmnmnm
 
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Re: Sociando-Mallet 2009

Messagepar Roroyaute » Lun 2 Avr 2018 20:19

bu ce midi sans prise de notes car blanc, champagne ... avant ...J'avais envie de voir ce que donnait le 2009 maintenant
relativement une bonne bouteille pour ma part avec l'impression d'onctuosité et "d'unité". Pas trop de nez mais en bouche j'ai trouvé ça bon a boire sans être transcendant !
Il m'en reste 4 que je vais garder pour plus tard ...
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Sociando-Mallet 2001

Messagepar Vincent R. » Lun 2 Avr 2018 21:22

Sociando 2001 est un vin qui m'a bien souvent donné du plaisir
Sur la bouteille bue ce WE, on est très loin de mes souvenir avec un vin qui perd en volume et en gainage, un rien décharné, acide, poivronné... chiant en un mot! Ouvert hier sur l'Agneau des Pyrénées, les convives n'en n'ont pas voulu pour une majorité d'entre eux et on a dû passer à l'autre vin du jour plus tôt que prévu.
L'amateur de vin peut faire l'effort d'étudier ce vin pour le voir évoluer au fil du temps, ce que j'ai fait donc sur 4 repas, mais les gens moins fadas que nous avec le vin ont une conclusion plus tranchée... Oh qu'il est acide ton vin, et sec, et qu'il sent le poivron, oh que c'est pas bon..!!
je l'ai gouté sur 4 repas et il n'a fait que se dégrader... Grosse déception ! :puke:

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar vinosophe » Lun 2 Avr 2018 22:18

Pas de chance môn pauvre Vincent :o j'ai ouvert ma dernière bouteille de Sociando -Mallet 2001 en janvier et le vin était resté séduisant, typé, doté d'une bonne structure et plutôt agréable à la degustation...un beau 16+

Moyenne 16,28 en 7 degustations de ce MILLESIME A ce jour ! Mes meilleures notes (16,50) datent il est vrai de la période 2007/2010 pour ce 2001 :)

Amities
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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar Christian Rausis » Mar 3 Avr 2018 19:14

vinosophe a écrit:Pas de chance môn pauvre Vincent :o j'ai ouvert ma dernière bouteille de Sociando -Mallet 2001 en janvier et le vin était resté séduisant, typé, doté d'une bonne structure et plutôt agréable à la degustation...un beau 16+

Moyenne 16,28 en 7 degustations de ce MILLESIME A ce jour ! Mes meilleures notes (16,50) datent il est vrai de la période 2007/2010 pour ce 2001 :)

Amities


Effectivement pas de chance. La dernière bt que j'ai dégustée en janvier 2017 était la meilleure. J'espère que celles qui me restent seront du même acabit. Il est vrai que comme on l'a déjà écrit à maintes reprises, il peut y avoir beaucoup de différences entre les bouteilles.
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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar Vincent R. » Mar 3 Avr 2018 21:22

Merci messieurs pour ces retours...

Vous venez d’empêcher à la dernière qui me reste de finir dans la daube dominicale !
on lui laissera sa chance à cette petite!

:wineglass:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Sociando-Mallet 2006- Haut-Médoc

Messagepar R. Naert » Lun 7 Mai 2018 00:07

Voila, je viens de finir mes derniers Sociando-Mallet 2006 cette semaine. C'est selon les connaisseurs un millésime 'classique' ou d'envergure moyen, j'ai quand'même apprécié ces vins. J'aime bien cette catégorie de vins dans le Médoc et certainement chez Sociando-Mallet, qui n'excelle pas toujours dans les années 'solaires'. Donc ici couleur foncée, un nez cabernet-sauvignon, une bouche fraîche et agréable, une finale de demi-longueur. Bien!
R. Naert
 
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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar Christian Rausis » Dim 27 Mai 2018 16:43

Sociando 2003
à l'aveugle
au nez, cela évoque un bon Bordeaux, boisé noble, graphite, cassis, tabac, réglisse.... pas senti de poivron
en bouche les tannins sont soyeux, c'est élégant, belle longueur
ceci dit je ne lui aurais pas attribué plus de 15 pts
s'est bien marié avec un rack d'agneau
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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar Christian Rausis » Dim 23 Déc 2018 10:25

Christian Rausis a écrit:Sociando-Mallet 2005

à l'aveugle

cuir, épices, cacao, boisé, cassis en arrière plan, petite touche végétale qui a moins gêné Madame que la dernière fois
juteux, tannins soyeux, un vin élégant à attendre


Très bon bordeaux qui n'a toujours pas émerveillé madame.
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Sociando-Mallet 2010 - Haut-Médoc

Messagepar Patrick » Sam 29 Juin 2019 10:26

Sociando-Mallet 2010 - Haut-Médoc: Jean Gautreau aurait eu une propriété classee a Margaux ou Pauillac, il en aurait fait l’un des porte-étendards de l’appellation. Isolé dans la partie du Haut Medoc la plus qualitative avec un bourgeois entre les mains, il a hissé la qualité de sa production au même niveau que les noms les plus célèbres du secteur, parvenant même certaines années à les surpasser. Je me souviens d’un 90 et d’un 96 d’anthologie. Ce 2010 trouvé en FAV il y a trois ans à un prix modique prouve une fois de plus que produire de bons vins est l’affaire de gens sérieux ayant durablement envie d’ancrer leurs convictions liées à la régularité d’une production. Jean Gautreau n’a jamais fait mystère de la parfaite adéquation de son vin avec son appellation. Pour obtenir la notoriété il fallait une marque forte, disponible en quantité et à la qualité constante. Des rendements confortables, une sélection adaptée aux millésimes et un prix attractif. Et quand on déguste ce 2010 on se dit que l'homme a bien raison!
Une couleur sombre mais pas noire, introduit un nez de graphite et de fruits noirs tres racé laissant poindre un soupçon de réglisse. La bouche est idéalement équilibrée entre tanins assez fins et densité tout en imprégnant le palais grâce à une juste acidité de fruits croquants. Un vin délicieux ,d’une accessibilité bienvenue et qui dispose encore d’une capacité de garde importante. Bordeaux à ce niveau...j’adore!
Patrick
 
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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 29 Juin 2019 15:59

Patrick,
As-tu goûté le 1982?
Lors de sa commercialisation, j'avais été sensible à la belle page de publicité qu'on voyait partout:
Chut ! Je dors
A n'ouvrir qu'à partir de 2002...

J'en avais mis 12 bouteilles en cave, j'ai respecté la durée de sommeil et le problème c'est que dans celle-ci, elles ne se sont jamais bien réveillées.
J'ai trouvé que les tannins manquaient un peu d'élégance. Ce vin à la matière impressionnante était peut-être trop tannique pour moi.
Les 1990 que tu mentionnes me semblaient beaucoup plus agréables.

Bon week-end,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Sociando-Mallet : 5 cuvées

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 20 Août 2019 13:28

J'ai découvert sur le site néerlandophone de Jo que Sociando-Mallet produisait 5 Cuvées.
Je connaissais La Demoiselle, Sociando-Mallet et Jean Gautreau,
mais je n'avais jamais entendu parler de:
La Réserve de Sociando-Mallet
ni de
L'Autre de Sociando-Mallet

http://www.vinejo.freebb.be/thread-231- ... l#pid91318

Connaissiez-vous leur existence?
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar Didier » Sam 21 Déc 2019 18:14

l'autre de sociando mallet 2010

Message par Roroyaute » Ven 20 Déc 2019 12:10
4h d'aération et servi a 18°

Le nez est légèrement boisé, ça sent la forêt et l'humus.Le pruneau, un peu de groseille ainsi que des mûres sortent peu a peu.

La bouche fait très "bordeaux" bien que je n'en boive plus des masses, ça change et ce n'est pas pour me déplaire de boire un peu de merlot de tps en tps. Hormis une finale vive, la longueur est un peu courte et me laisse sur ma faim ...

C'est mieux au niveau de la longueur 24h après mais il n' y a toujours pas d'émotions ...
Didier

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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 22 Déc 2019 09:49

L’Autre de Sociando-Mallet est une cuvée que je n’ai jamais eu l’occasion de boire...
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar Roroyaute » Dim 22 Déc 2019 20:43

Il m'en reste une bouteille. on la verra plus tard également a l'automne voir si elle sera + causante ...
Romain
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Re: Sociando-Mallet 1998 - Haut-Médoc

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 10 Juin 2021 15:18

Ce matin, un agent que je vois régulièrement, G. L., fouille dans la cave de Daniel et trouve une bouteille isolée de Sociando-Mallet 1998..
Il l'achète pour la partager avec nous.

Le nez me semble plaisant avec des arômes de fruits noirs et des touches délicates et agréables de poivron sur un fond boisé associant bois exotique et vieille barrique.
La bouche est concentrée, elle est faite de tannins denses et fermes et elle est équilibrée par une acidité aux saveurs de fruits noirs sur un fond d'amertume plaisante qui se retrouve dans la longue finale portée par la matière.

Un Médoc classique, "à l'ancienne", peut-être difficile à aborder par les jeunes amateurs.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Sociando-Mallet - Haut-Médoc

Messagepar vinosophe » Dim 3 Déc 2023 22:59

Ce jour deux millésimes du château qui semblent évoluer de façons différentes !

Ch SOCIANDO MALLET 2000:

La robe est évoluée mais reste assez soutenue, le nez est marqué par des notes de poivron qui m’évoquent de suite le château ! Cassis et cuir se mêlent à ce poivron, la bouche reste agréable, assez fraiche, l’acidité est bien présente mais il me semble légèrement sur la pente descendante , à boire sans trop attendre, note 16 ce jour ( 16,40 de moyenne en 5 dégustations de ce millésime 2000)!

Ch SOCIANDO MALLET 1998:

La robe paraît légèrement plus jeune et plus dense!, le nez est plus mûr, poivron rouge, fruits noirs, réglisse, belle structure en bouche, tanins qui me semblent bien se fondre, ce millésime semblant évoluer plus lentement que le 2000! Note 16,50 ce jour (16,25 de moyenne de notes en 8 dégustations de ce 1998!)
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