Il me reste encore pas mal de
Clisson 2017. C’est l’occasion de le comparer au
Muscadet Gorges 2015 du Domaine de la Pépière.
Gorges 2015 est une bien belle bouteille, elle aussi.
Le nez est très plaisant avec des arômes d’agrumes et de fruits blancs sur un fond minéral. Le citron et la pomme dominent.
La bouche est harmonieuse. Elle offre concentration, volume, fraîcheur et tension. La matière et l’acidité se complètent parfaitement et la finale délicatement saline est longue. Elle doit son charme à son léger gras et à sa superbe tension aux notes cristallines.
Clisson a un nez plus sur les fruits blancs et le coing,
Gorges a un nez plus sur les agrumes.
Clisson est très harmonieux en bouche, comme Gorges, mais sans le léger gras de ce dernier. Clisson fait plus tendu, Gorges un peu plus plein. Les deux offrent une longue finale aux délicieuses nuances salines.
Effet terroir ou effet millésime? Je ne sais pas d’où proviennent les différences.
Mais ces deux Muscadet me semblent délicieux