Thierry Debaisieux a écrit:Découverte, chez Daniel, du Cornas Vieilles Fontaines 2015 d'Alain Voge.
C'est autre chose que le Vieilles Vignes, c'est grand!
Le nez est superbe, sur la cerise noire, la myrtille, la terre chaude et la garrigue sur un fond de fève de cacao.
La bouche est séduisante avec une très jolie matière tannique fine, dense et soyeuse, avec des saveurs de fruits frais et de cacao, avec une belle acidité et un volume certain. Ce vin équilibré a une très longue finale aux notes de kirsch et d'amertume agréable.
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