Alexis,
J'ai bu une bonne douzaine de Terre du Mesnil 2013 chez des amis ou chez moi.
C'est une cuvée un peu "spéciale". Jean-Baptiste et Claire l'ont dosée à 6 g avec, pour une fois, des malolactiques faites en partie, de mémoire.
C'est un vin dont je parie sur la très belle évolution future.
Je viens d'en reprendre un carton de 6 pour remonter mon stock Ă 16 bouteilles.
Elle vont se reposer pendant que je finis les 2011. Il faut patienter.
Tu as bu un Terroirs dégorgé en janvier 2019.
Elle doit être, comme les miennes, du lot mai 2016 et donc composée du vin des 4 Grands Crus des 2 millésimes précédents: 2015 et 2014.
Il est donc normal, je pense, que tu lui trouves un nez plus discret.
C'est jeune et Ă attendre.
J'ai bu hier et aujourd'hui ma dernière bouteille d'un dégorgement 2016:
quelle superbe Ă©volution!
Et quel potentiel de garde
Amitiés,