par vinosophe » Dim 14 Jan 2024 17:24
Très belle dégustation au domaine :
Millésime 2021:
COTE RÔTIE : joli fruit et belle fraîcheur pour ce millésime avec 30% de rafle conservés, bouche restant gourmande et équilibrée, note 16!
ROZIER: superbe pour le millésime, 40% de rafle, bonne fraîcheur, grande finesse, finale délicate et longue, note 16,50!
ROCHINS: belle densité en bouche, 50% de rafle, là aussi beaucoup de fraîcheur, bons tanins et belle finale, note 16,50+
Millésime 2022:
COTE RÔTIE : vraiment un très beau fruit, très pur, bouche déjà harmonieuse et longue, note 16,50!
ROZIER: superbe nez et bouche dense et élégante, longue finale, beau potentiel, note 17!
ROCHINS: environ 1000 bouteilles prévues, belle note de violette, fruit très pur, bouche savoureuse, longue finale, note 17!
Millésime 2023:
COTE RÔTIE: si les raisins de Fongeant rentrent dans l’assemblage, ce qui est probable, cela fera une bien belle bouteille, 16,25…
ROZIER: plus de 50% de rafle dans cette cuvée, déjà superbe et dotée d’un joli potentiel, note 17!
ROCHINS: cuvée très prometteuse là aussi, riche, tanins fins, très longue finale, note 17+
Merci à Yoann pour son accueil et bravo pour la haute qualité de ses vins…
Dernière édition par
vinosophe le Lun 15 Jan 2024 18:20, édité 1 fois au total.
CHRISTOPHE