par Patrick » Lun 1 Fév 2021 13:06
Grands Échézeaux 1997 - Domaine Jean-Marc Millot: le secteur qui est situé sur Flagey a pour habitude de livrer des vins musclés et longs à se faire qui pour autant ne manquent pas de noblesse aromatique. Le pôle floral des vins vosniers est sans aucun doute unique et se transmet aux confins de Flagey et au Clos de Vougeot. Celui-ci se présente sous une couleur assez légère possédant des reflets rubis. Il embaume la griotte sur une fine touche torréfiée et possède une matière soyeuse marquée par une subtile sucrosité. On sent parfaitement la classe de ce terroir mais on regrette un peu que la profondeur du vin ne soit pas plus affirmée. Un vin racé et sensuel qui manque un rien de matière pour être grand. 92