Daniel m'a dit hier que le
CĂ´tes du RhĂ´ne So Rhon ! 2017 de Constant-Duquesnoy Ă©tait bon.
J'en ai pris deux bouteilles pour goûter, à 7 €, il n'y avait pas de risque
J'ai trouvé une note sur cette cuvée:
https://invineo.com/fr_BE/product/1622Je copie le texte, ne sachant pas si le lien va résister au temps:
"2017. Avec sa couleur rubis sombre, « So Rhon » développe des arômes de cassis, myrtille et vanille. Sa structure et ses tannins soyeux surprennent en bouche avec un équilibre subtil. Il accompagne à merveille la viande et les plats épicés.
Cépage(s): Grenache, syrah, carignan"Le nez est assez puissant, il me semble agréable. Il offre des arômes de fruits noirs (cassis et myrtille), de fraise au poivre et de vanille avec, à l'agitation, quelques discrètes touches animales.
La bouche est concentrée et fraîche. La matière tannique surprend par sa densité, elle offre un beau volume et elle donne de la profondeur au vin que l'acidité aux saveurs de fruits noirs équilibre parfaitement. La finale sur le fruit frais et sur une délicate amertume est longue.
J'aime beaucoup ce bel équilibre entre la matière et l'acidité qui donne beaucoup de fraîcheur à cette cuvée malgré ses 14,5° d'alcool.
C'est, je pense, un très bon rapport qualité/prix.