Arnaud,
Je suis assez d'accord avec cette analyse. Le champagne a une image à part dans l'esprit du grand public. Mais face à l'augmentation des prix délirante des vins des Côtes de Beaune et de Nuits, je préfère comme beaucoup d'entre nous, ouvrir une bouteille de champagne d'un bon producteur comme ceux qui sont souvent cités sur BDE.