Je pense que ce sera le seul Domaine sur lequel nous ne serons pas d'accord.
J'admets ne pas être objectif.
Mais depuis que Jean-Louis Coste-Clément qui est "Le" vendeur en ligne des vins du Rhône, m'a fait participer à une visite pendant laquelle il venait chercher une commande, derrière le vin, je vois le vinificateur.
Le clou du spectacle, après d'autres choses qui m'ont perturbé, a été d'ouvrir un Rayas rouge 2004, de goûter le vin au goulot puis de nous le servir dans des verres INAO aux pieds cassés, alors que nous n'étions que trois.
Pour moi, cela ne se fait pas mais je reconnais avoir une mentalité de crétin conformiste.
Mais le monde évolue plus vite que moi
Monsieur Raynaud m'a aimablement proposé quelques bouteilles, je les ai refusées.
Mais quand je redeviens objectif, je reconnais qu'il a superbement réussi un de ses premiers millésimes, le 1997.
C'était superbe et j'en avais acheté pas mal chez un ami caviste.
Amitiés,