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[Patrick]

Pouilly-Fuissé Les Chevrières 2018 - Cornin: Il y a longtemps que les vins de ce domaine sont excellents et l’arrivée de la nouvelle génération confirme cela avec acuité. Les blancs de ce type, précis, impeccablement mûrs et parfaitement équilibrés ne sont pas légions tant il manque souvent l’une de ces composantes essentielles. Celui-ci est texturé et ample, avec une viscosité remarquable et une jolie tension sur les fruits blancs et la verveine. Tte similaire aux crus de Meursault de pied de coteau, il l’a impressionné par sa classe et la maîtrise de sa vinification. Très bien.

[Thierry Debaisieux]

Merci, Patrick, pour cette ouverture de rubrique.

Je ne connaissais pas ce Domaine, je suis allé voir le site:
https://www.cornin.net/fr

Un lien vers la fiche technique de la cuvée:
https://www.cornin.net/sites/default/fi ... s-fr_0.pdf

Bon week-end,

[alex73]

J'ai bu une fois (en 2015) une bouteille de Pouilly-Fuissé "Himalia" 2011 du domaine Vincent Cornin. Il était distribué par mon caviste de Chambéry. Je ne suis pas sûr qu'il s'agisse du même domaine? J'en ai gardé un bon souvenir:

[Thierry Debaisieux]

C'est effectivement un autre Domaine, Alexis.
Voici un lien vers son site:
http://www.domainecornin.com/#notredomaine

Bonne soirée,