C’est le troisième bouchon que je commente et celui-là est à ne pas manquer,
Les Fines Gueules 16, Rue Lainerie à Lyon.
Il est labellisé Bouchon Lyonnais et il offre un remarquable rapport qualité prix tant au niveau des plats que des vins.
Ce n’est pas le plus beau cadre mais l’équipe est agréable et disponible. On se sent bienvenu.
La cuisine est vraiment délicieuse. Elle offre les plats classiques des Bouchons qui deviennent grands ici.
La carte des vins est riche en très beaux Rhône à prix doux, en blancs comme en rouges, en Nord comme en Sud.
J’ai opté pour le Rhône Nord où j’avais le choix entre Yann Chave et Courbis en passant par exemple par Coursodon.
J’ai pris un Rouvre 2017 à 37 €.