Table Ronde Grand Cru Extra BrutBlanc de blancs
Dégorgée mars 19, dosée à 3,5g/l, vendanges 2015
La robe est dorée, assez pâle, beaucoup de fines bulles,
au nez des agrumes bien mûrs, un poil de toast, quelques notes fleuries,
de la fraîcheur en bouche, du volume, de l’acidité, de la tension, c’est bien équilibré, très agréable…
la finale est tendue, minérale pour couronner un beau champagne
Jean-Pierre