Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Les vins étrangers ‹ Les vins d'ailleurs

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Ouvert hier au soir chez Fred ce Tokay à base de Muskat-Ottonel de 2002

Robe jaune or "fluo" , de l'oxydation au nez , des agrumes ( sucrés ) que l'on retrouvent en bouche : orange , clémentine presque confite , une bonne longueur , vraiment agréable ... ces dames ont aimé ... un plaisir sur le foie gras ...

jpierre

[franck.v]

J'ai noté sur ce vin un nez d'herbe chaude (comme après une pluie orageuse en été).
La persistance en bouche est grande, de belles notes fruitées sur la pomme au four et l'agrume mûr donnent à ce vin beaucoup de charme.
En effet JP, Véronique, Claire et Caroline ne s'y sont pas trompé.
Franck.

[Laurent Saura]

Le foin séché ou la paille humide...ce sont quelques variantes aromatiques qui peuvent aider à l'aveugle.C'est un vin sec que vous avez bu?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

doux

[Laurent Saura]

Merci,Jean-Pierre,je ne connais pas ce vin.

[Vincent R.]

doux

Jean-Pierre,

A 22h56, il faut aller te coucher...
Ta réponse est tellement détaillée que je me siuis endormi avant la fin de ton message

Tu étais grognon

[Jean-Pierre NIEUDAN]

question : "C'est un vin sec que vous avez bu?"
réponse : "doux "

Que veux tu que je réponde ayant déjà écrit que c'était un Tokay ... qui , en général , sont plutôt des vins doux ...

jpierre

[Laurent Saura]

"que c'était un Tokay ... qui , en général , sont plutôt des vins doux"

C'est vrai.Mais j'ai déja dégusté des Tokay secs,à base de Furmint et d'Harselevu,mais pas à base de Muscat D'ottonel.Je voudrais bien un jour y tester mes papilles...

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Nous sommes d'accord sur le fait qu'il existe des Tokay secs , mais c'est une minorité ...
Quand à celui là à base de Muskat-Ottonel je suis sûr que tu goûteras ...

jpierre

[Laurent Saura]

Miam!Jean-Pierre!